Villa Baulieu 2012
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Beschreibung
Villa Baulieu 2012 Coteaux d'Aix-en-Provence dynamisch und frisch
Dieser Rotwein aus der Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache noir und Cabernet Sauvignon produziert, die in einem einzigartigen Terroir (aus ton- und kalkhaltigem Mergel, nord-östlich ausgerichtet auf 400 Höhenmetern) kultiviert wurden. Dieser Rotwein aus der Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence wird zum Ausbau für 10 Monate im französischen Eichenfass eingelagert. Der Villa Baulieu 2012 stammt aus der Provence und verströmt in der Nase seine ausgiebigen, komplexen und feinen Aromen, die an Lakritze, Mokka und erfrischenden Minzlikör erinnern. Zudem veredeln feine Noten von Pfeffer, Cachou, gefolgt von dem Duft weißer und schwarzer Früchte das aromatische Ensemble. Das Weingut Villa Baulieu produziert hier einen Rotwein der Dynamik, Fülle und Frische harmonisch vereint. Der Jahrgang 2012 zeigt seinen vollen Körper, der mit eher verschlossen aber eleganten Tanninen versehen ist. Das Haus Baulieu extrahiert perfekt die edle Textur dieser Rebsorten während der Kelterung und dem optimal bemessenen Ausbau. Dieser Rotwein besitzt ein sehr interessantes Lagerungspotential von 10 bis 15 Jahren.