Château de Chamirey : Mercurey 1er cru "Les Cinq" 2016

Les Cinqu 2016 von Château de Chamirey: ein Mercurey 1er Cru mit schöner Tanninstruktur

Als 100%iger Pinot Noir-Rotwein stammt Les Cinq de Château de Chamirey aus einem Verschnitt der besten Teile der fünf roten Mercurey 1er-Crus des Gutes. Die Reben sind auf überwiegend lehmigen Kalksteinböden gepflanzt. Der Wein reift etwa 15 Monate lang in Eichenfässern.

Mercurey 1er Cru Les Cinq 2016 des Château de Chamirey, der in einer dunklen rubinroten Robe auftritt, entwickelt eine konzentrierte Nase mit Noten von dunklem Beerenobst, Sauerkirsche und Pfeffer. Im Mund ist der Les Cinq 2016 des Château de Chamirey strukturiert und enthüllt eine schöne Tanninstruktur, bevor ein sehr eleganter Abgang folgt.