Château de Rayne Vigneau 2016
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein präzise strukturierter Sauternes
Château de Rayne Vigneau ist ein 1er Grand Cru Classé aus der Appellation Sauternes. Das Weingut besitzt eine zusammenhängende Rebfläche von 84 Hektar, die Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und sind auf einer weitläufigen Anhöhe angebaut. Das Terroir besteht aus sandigem und lehmhaltigem Kiesunterboden. Der Wein wird 18 Monate lang in Barriques ausgebaut (30% der Barriques sind neu). Der Jahrgang 2016 besteht aus 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc und aus einem ganz kleinen Anteil Muskadelle.
Die Wetterbedingungen des Jahrgangs 2016 waren, vor allem zu Jahresanfang, sehr kontrastreich. Auf den milden Winter folgte ein regnerischer Frühling, der aber wie durch ein Wunder genau rechtzeitig zur Blüte wieder sonnig wurde. Das Terroir ermöglichte den Reben gegen die Sommertrockenheit anzukämpfen, der Regen im September brachte zugleich den Nebel und den Botrytis mit sich. Die Weinlese profitierte von idealen Bedingungen und perfekten Edelfäule und endete am 28. Oktober, kurz nach dem Reif.
Château de Rayne Vigneau 2016 bietet eine fein bearbeitete Nase, die Aromen von Passionsfrucht und Orangenblüten entwickelt. Am Gaumen zeigt er sich intensiv, frisch und auf eine subtile Weise harzig. Dieser kräftige Wein ist durch seine präzise Struktur ausgewogen. Es lassen sich verführerische und intensive Noten von Grapefruit, Ananas und Bergamotte erkennen, welche die große Reinheit des Botrytis offenbaren.