Entdecken Sie Ihr 100% kostenloses Treueprogramm | Entdecken Sie
TrustMark
4.79/5
Château Sainte Roseline : La Chapelle de Sainte Roseline 2017
Gelber Stern
Parker90/100
Château Sainte Roseline : La Chapelle de Sainte Roseline 2017

Château Sainte Roseline : La Chapelle de Sainte Roseline 2017

Cru classé - - - Rosé - Einzelheiten
out of stock
Produkt nicht auf Lager

Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?

  • Delivery
    LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 350 CHF
  • Produzenten
    HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten

Bewertungen und Rating

ParkerParker90/100

Beschreibung

Eine außergewöhnliche Cuvée für einen Rosé aus der Provence von Château Sainte Roseline

Ein außergewöhnlicher Jahrgang, den der Cru Classé 1955 Château Sainte Roseline in sehr begrenzten Mengen produziert. La Chapelle de Sainte Roseline 2017 ist das Ergebnis einer strengen Auswahl von Trauben aus ganz bestimmten Parzellen, die nur verwendet werden, wenn sie die strengen Qualitätskriterien erfüllen.

Das Château Sainte Roseline, bekannt als eines der größten Terroirs der Provence, pflegt die Kunst der Herstellung großer Weine, die für ihre Finesse und Komplexität bekannt sind. Von der Rebe bis zur Abfüllung, jeder Wein des Châteaus ist das Resultat einer sorgfältigen Auslese. Unter dem Aspekt umweltfreundlichen Anbaus, wird die Begrünung zwischen den Rebzeilen beibehalten, um die Vielfalt der Fauna und Flora er erhalten. Der Weinstock profitiert von einer Ausdünnung, die es erlaubt, die Erträge zu begrenzen, um die Aromakonzentration der Beeren zu bündeln, während die Ausdünnung der Blätter in den Fruchtzonen eine optimale Sonneneinstrahlung auf die Trauben gewährleistet. Die Ernte erfolgt dann von August bis Ende September und zwar händisch, um die Qualität der Beeren und die aromatische Intensität jener zu erhalten.

Die Perle der Produktion von Château Sainte Roseline, La Chapelle de Sainte Roseline 2017, ist ein Wein von großer Komplexität. Dies geht nicht zuletzt auf den qualitativen Herstellungsprozess zurück. 40% des Saftes wird in 18HL Holzbottichen vergoren, der übrige Saft dann in Edelstahltanks. Nach Abschluss der Gärung und unter ständiger Kontrolle werden die Weine unter dem Einfluss des Rührens auf der Hefe gereift.

La Chapelle de Sainte Roseline 2017 ist eine Cuvée aus Mourvèdre (55%), Cinsault (30%), Grenache (10%) und Rolle (5%), die in der AOC Côtes de Provence hergestellt wird.

La Chapelle de Sainte Roseline 2017, ein außergewöhnlicher, repräsentativer Wein, wird in eine speziell-geformte Flasche, die „la cuvée dessacres“, gefüllt.

Im Geschmack hat La Chapelle de Sainte Roseline 2017 eine klare, brillante, hellrose Farbe mit einem Hauch von Lachs. Die olfaktorische Palette entwickelt sich zu einer großen und aromatischen Fülle, die durch die Wärme der würzigen Noten und die Gier der exotischen Noten mit dem Duft nach Litschi gekennzeichnet ist. Am Gaumen verführt die aromatische Komplexität des Weines und hinterlässt einen Eindruck von Persistenz, mit Noten von Zitrusfrüchten und Grapefruit, belebt durch eine schöne Säure. Eine außerordentlich große Cuvée mit einer Lagerzeit von 3 bis 5 Jahren, gemacht für sommerliche Gourmetgerichte.

Château Sainte Roseline : La Chapelle de Sainte Roseline 2017
Millésima-News für Sie
Erhalten Sie die neuesten Informationen zu Sonderaktionen, Neuheiten und Subskriptionen, dazu hier Ihre Email
livraison
Lieferung 6-8 Werktage
support-white
Persönliche Beratung +41 43 588 23 37
paiement
Zahlung 100% gesichert
origine
Herkunftsgarantie Direkteinkauf beim Produzenten
Pour den Jugendschutz verbietet das Gesetz den Verkauf von
  • Wein, Bier und Apfelwein an Jugendliche unter 16 Jahren;
  • Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an Jugendliche unter 18 Jahren.
2.0.0