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Cordero di Montezemolo : Barbera d'Alba 2020
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Cordero di Montezemolo : Barbera d'Alba 2020
Biologische Weine

Cordero di Montezemolo : Barbera d'Alba 2020

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Bewertungen und Rating

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Beschreibung

Die Raffinesse und die aromatische Expression eines Barbera-Weines von Cordero Montezemolo

Der Besitz

Das im Dorf La Mora gelegene Weingut Cordero Di Montezemolo ist ein Wahrzeichen des Weinbaugebiets Langhe im Norden des Piemonts in Italien.

Der Weinberg

Cordero Di Montezemolo bewirtschaftet 51 Hektar Weinberge, die in den außergewöhnlichen Terroirs der Appellation Barolo liegen. Die Weine des Weinguts sind weit über die Grenzen hinaus für ihre Komplexität, Kraft und ihr großes Lagerungspotenzial bekannt.

Der Wein

Der Barbera d'Alba 2020 von Cordero di Montezemolo wird aus Weinbergen zwischen La Morra, Alba und der Roero-Region hergestellt. In einem Mosaik aus Terroirs, Höhenlagen und Expositionen angesiedelt, ruhen die Weinstöcke auf Böden, die aus schluffigem Lehm, Sand und Spurenelementen bestehen.

Vinifizierung und Reifung

Die Ende September von Hand geernteten Trauben werden etwa 8 bis 10 Tage lang in Edelstahltanks vergoren und mazeriert. Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung in Fässern unterschiedlicher Größe aus Frankreich und Slawonien. Auf den 5- bis 6-monatigen Ausbau in den Fässern folgt eine zusätzliche Reifung von einigen Monaten in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.

Assemblage

Dieser Barbera d'Alba 2020 von Cordero di Montezemolo ist ein 100%iger Barbera.

Weinbeschreibung

Robe

Die Robe hat eine intensive, glänzende Granatfarbe.

Nase

Die Nase enthüllt eine reiche Aromenpalette, die fruchtige und blumige Düfte mit Aromen von Gewürzen, Tabak und Kakao verbindet.

Gaumen

Am Gaumen besticht er durch seine Geschmeidigkeit, seine Fülle sowie seine sehr feinen Tannine.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein bei 16 °C.

Reifepotenzial

Dieser Barbera d'Alba-Wein kann im Keller bis mindestens 2030 warten, um seine gesamte aromatische Palette zu entfalten.

Cordero di Montezemolo : Barbera d'Alba 2020
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