Weingut Dönnhoff : Riesling Trocken 2020

Die Lebendigkeit und Struktur eines Rieslings vom Weingut Dönnhoff aus der Nahe

Der Besitz

Seit mehr als 250 Jahren bewacht das Weingut Dönnhoff ein einzigartiges Terroir an den steilen Hängen der Nahe. Jahrgang für Jahrgang erzeugt Helmut Dönnhoff große deutsche Weine aus einem Mosaik von Terroirs, die die Komplexität, Reinheit und vielfältigen Nuancen von Riesling, Weiß- und Grauburgunder zum Ausdruck bringen.

Über die Grenzen hinaus, als einer der größten Weißweine der Welt ausgezeichnet, verführen die Weine des Weinguts Dönnhoff durch ihre Eleganz, ihren aromatischen Reichtum, ihre Frische sowie ihre außergewöhnliche Mineralität, die sich nach mehreren Jahrzehnten der Reifung entfalten.

Der Weinberg

Mit einer Fläche von 25 Hektar ist das Terroir des Weinguts Dönnhoff einmalig in seiner Vielfalt an Böden und Lagen, die den Trauben ideale Bedingungen für eine optimale Reife bieten. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke werden sorgfältig gepflegt und liefern geringe Erträge von hoher Qualität.

Der Wein

Der als VDP-Gutswein klassifizierte 2020er Riesling Trocken vom Weingut Dönnhoff stammt aus einer Steillage an der mittleren Nahe. Die Rebstöcke sind 15 bis 30 Jahre alt und stehen auf steinigen, vulkanischen Böden mit Schiefer- und Quarzituntergrund.

Vinifizierung und Reifung

Dieser Wein aus der Nahe, ist das Resultat einer strengen manuellen Selektion bei der Lese, um nur die hochwertigsten Trauben zu erhalten. Die Gärung und die Reifung folgen in den Edelstahltanks und in den großen Holzfässern.

Assemblage

Der 2020er Riesling Trocken vom Weingut Dönnhoff ist reinsortig ausgebaut.

Weinbeschreibung

Frisch und elegant, offenbart dieser deutsche Weißwein ihre lebhafte Mineralität und schöne Säure.