Clos Marie : L'Olivette 2022
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Beschreibung
Die aromatische Ausdruckskraft und Feinheit eines großen Rotweins aus dem Languedoc – Pic Saint Loup
Das Domaine
Im Herzen des Weinbaugebiets Pic Saint Loup gelegen, wurde das Clos Marie 1995 auf Initiative von Françoise Julien und ihrem Ehemann, dem Winzer Christophe Peyrus, gegründet.
Der Name des Domaines ist eine Hommage an Françoises Großmutter, die liebevoll Marie genannt wurde und einige Hektar Weinberge für die lokale Genossenschaft bewirtschaftete.
Als sie die Zügel dieses Familienbetriebs übernahmen, begann das Paar mit umfangreichen Renovierungsarbeiten, mit dem Ziel, den Reichtum und die Komplexität der Languedoc-Terroirs durch charaktervolle Cuvées zum Ausdruck zu bringen. Heute erstreckt sich das Domaine über etwa 22 Hektar sorgfältig gepflegter Weinberge.
Der Weinberg
Die Cuvée L’Olivette bezieht ihre Identität aus einem ehemaligen Olivenhain, der in einen Weinberg im Herzen des Pic Saint Loup umgewandelt wurde. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein eine ausgeprägte Persönlichkeit und eine schöne Tiefe.
Das Assemblage
L’Olivette 2022 ist eine Cuvée, die aus einer subtilen Assemblage von Syrah, Grenache und Cinsault hergestellt wird und ein schönes Gleichgewicht zwischen Kraft, Frische und Eleganz bietet.
