Clos Venturi "Le Clos" 2022

Charakeristika und Verkostungstipps des Clos 2022 von Clos Venturi

Verkostung

Robe
Schöne, glänzende rubinrote Robe.

Nez
Die Nase offenbart köstliche Noten von wilden schwarzen Früchten und weißem Pfeffer.

Gaumen
Der Gaumen verbindet zarte Tannine mit anhaltender Frische.

Ein lebendiger korsischer Rotwein mit einem schönen aromatischen Geflecht

Der Produzent

Im hochgelegenen Bergdorf Ponte Leccia ist Clos Venturi eines der jüngsten Domaines Korsikas, entstanden Anfang der 2000er Jahre durch die Parzellierung der besten Terroirs des Domaine Vico, einem weiteren Weingut von Jean-Marc und Manu Venturi.

Der Weinberg

Dieses korsische Domaine bewirtschaftet einen rund zwanzig Hektar großen Weinberg.

Der Wein

Der „Clos“ wird aus Reben gewonnen, die auf Sandsteinböden mit Süd/Südost-Ausrichtung stehen.

Vinifizierung und Ausbau

Manuell gelesen, werden die Trauben vor einer Gärung in großen Holzfässern mit einheimischen Hefen teilweise entrappt. Die Maischegärung dauert rund 45 Tage und wird von manuellem Unterstoßen begleitet. Der Ausbau erfolgt über 14 bis 18 Monate.

Rebsorten

Sciaccarellu (70 %), nielllucciu (20 %) und Carcaghjolu Neru (10 %).