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Weine aus Korsika

Weine aus Korsika

Noch bevor sich der Weinanbau auf Korsika entwickelte, war die Tradition der wilden Traubenlese bereits tief im Volksleben verwurzelt. Dank seiner großartigen Landschaften zwischen Land und Meer war...mehr anzeigen

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Domaine Comte Abbatucci : Faustine Vieilles Vignes 2023

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Weine aus Korsika : Die wichtigsten Punkte

Noch bevor sich der Weinanbau auf Korsika entwickelte, war die Tradition der wilden Traubenlese bereits tief im Volksleben verwurzelt. Dank seiner großartigen Landschaften zwischen Land und Meer war Korsika schon immer prädestiniert für eine blühende Natur.

Mit der Ankunft der Phönizier an der Mittelmeerküste, wurde die Rebe schnell überall eingeführt und auf der Insel der Schönheit begann sie in der Antike richtig Fuß zu fassen. Leider wurden fast die gesamte korsische Weinberge von der berüchtigten Reblaus-Epidemie befallen, was zu einer drastischen Verringerung der Anbaufläche führte.

Die Wiedergeburt des korsischen Weins ist dem Engagement leidenschaftlicher Winzer zu verdanken, die die Umstrukturierung des gesamten Weinbaugebiets in Angriff nahmen. Durch die Kombination von modernem Know-how und jahrhundertealten Traditionen, ist es ihnen gelungen, ihre Reben liebevoll zu bearbeiten und eine breite Palette von Weinen anzubieten, die von den besten Kennern anerkannt werden.

Diese vertraulichen Jahrgänge haben dank des Exports der Weine nach Norditalien und ihrer Verwendung bei religiösen Zeremonien eine Blütezeit erlebt. Heute haben sie es geschafft, ihren Ruf über die Grenzen hinaus zu verbreiten.

Die 450 Weinbauern Korsikas verteilen sich auf vier geologische Hauptregionen. Die Böden im Westen sind überwiegend von Granit geprägt, während der Osten von zahlreichen Schieferarten profitiert. Im Nordwesten ist der Kalkstein König. An der Ostküste schließlich gibt es eine große Menge an Ton- oder Kieselerde Böden.

Auf diesen außergewöhnlichen Terroirs gedeihen zahlreiche autochthone Rebsorten in aller Ruhe und entwickeln eine ganze Reihe hervorragender aromatischer Ausdrucksformen. Zu den bekanntesten gehören der Nielluciu, der Zwilling des berühmten italienischen Sangiovese und der Sciaccarellu, der hauptsächlich für die Herstellung von Rotweinen verwendet wird, auch wenn der erste auch für Roséweine verwendet wird. Um frische und reine Weißweine anbieten zu können, wird hier auch Vermentinu mit großer Sorgfalt angebaut.

Um die Qualität und das Renommee der Weine zu fördern, wurde ein Bezeichnungssystem eingeführt. Von den 7.000 Hektar Rebfläche, aus denen sich die korsischen Weinberge zusammensetzen, sind 2.500 Hektar AOC, darunter zählen neun AOC. Wie das Klassifizierungssystem im Languedoc und im Rhonetal, sind die Appellationen nach der Qualität der erzeugten Weine hierarchisch gegliedert: An der Spitze der Pyramide stehen die AOC Patrimonio und Ajaccio, in der Kategorie "Village" findet man die Weine von Korsika Porto-Vecchio, Korsika Figari, Korsika Sartène, Korsika Calvi und Korsika Coteaux du Cap Corse. Eine eigene Bezeichnung, Muscat du Cap Corse, fasst schließlich natürliche Süßweine zusammen.

All diese Besonderheiten und Eigenheiten tragen dazu bei, die Identität der korsischen Weine zu definieren. Es sind außergewöhnliche Jahrgänge, die von dem tausendjährigen Land verwöhnt werden, dessen Schönheit sie widerspiegeln.

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