Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite : Lux Vitis 2021

Die toskanische Handschrift von Frescobaldi: zwischen Kraft, Raffinesse und außergewöhnlichem Terroir

Der Produzent
Seit mehr als einem Jahrtausend in der Toskana ansässig, verkörpert die Familie Frescobaldi die seltene Verbindung von historischem Erbe und vitikultureller Exzellenz. Als einflussreiche Akteure des Renaissance-Florenz zeigt sich ihr kultureller Beitrag insbesondere in der Beteiligung an architektonischen Meisterwerken wie dem Pont Santa Trinita oder der Basilika Santo Spirito. Heute bringt eines ihrer prestigeträchtigsten Weingüter, die Tenuta Luce della Vite, in der Nähe von Montalcino gelegen, Cuvées hervor, die zu den emblematischsten der Toskana und ganz Italiens zählen.

Der Weinberg
Das Domaine erstreckt sich über 192 Hektar, davon 55 mit Reben bepflanzt. Auf einer Höhe zwischen 350 und 420 Metern gelegen, profitiert dieser toskanische Weinberg von einem idealen Mikroklima und einer Südlage, die eine progressive Reife der Trauben begünstigt. Die kieseligen und sedimentären Böden, arm an organischer Substanz, eignen sich besonders für Sangiovese. Auf den tonreichen unteren Hanglagen entfalten sich Merlot und Cabernet Sauvignon in voller Pracht.

Der Jahrgang

Das Jahr 2021 beginnt mit einem milden und trockenen Winter, was Anfang April zu einem frühen Austrieb führt. Eine Kälteperiode am 8. und 9. April verlangsamt das Wachstum, ohne Schaden anzurichten. Der gemäßigte Frühling fördert eine gute Blüte und einen gelungenen Fruchtansatz. Der heiße und trockene Sommer führt Ende Juli zur Beerenfärbung (Véraison). Zwei Niederschlagsereignisse Ende August beleben die Reben neu und leiten die Reifung ein. Ein idealer September mit heißen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine optimale phenolische und aromatische Reife der Trauben.

Vinifikation und Ausbau
Die Lese fand Ende September statt. Die alkoholische Gärung erfolgte über 12 Tage in Zementtanks bei 28 °C, gefolgt von einer 20-tägigen Maischegärung, um die gesamte aromatische Fülle zu extrahieren. Die malolaktische Gärung wurde in Barriques durchgeführt, bevor eine 24-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern folgte.

Assemblage
Cabernet Sauvignon und Sangiovese.

Verkostungstipps für den Lux Vitis 2021 von Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite

Verkostung

Robe
Die Robe besticht durch ihr tiefes Rubinrot, das bereits eine schöne Konzentration ankündigt.

Nase
Das Bouquet ist intensiv und raffiniert, verbindet die Aromen reifer schwarzer Früchte wie Wald-Brombeere und Maulbeere, verfeinert mit Nuancen von Wacholder und Thymian. Eine zarte Note von hellem Tabak rundet dieses komplexe Ensemble ab.

Gaumen
Der Auftakt ist lebhaft, der Gaumen breit und strukturiert. Die Tannine, von großer Feinheit, verleihen dem Ganzen Eleganz. Der Abgang, frisch und anhaltend, verlängert harmonisch den aromatischen Ausdruck des Weins.