Château Beychevelle 2024

Charakeristika und Verkostungstipps für Château Beychevelle 2024

Verkostung

Robe
Glänzende und tiefe Robe.

Nase
Das aromatische Bouquet offenbart großzügige Noten von schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere) und roten Früchten, begleitet von subtilen Nuancen eines harmonischen Holzes, das von seiner sorgfältigen Reifung zeugt.

Gaumen
Am Gaumen zeichnet sich dieser Jahrgang durch eine feine und samtige Tanninstruktur aus. Das Gleichgewicht ist bemerkenswert, mit einer schönen Frische, die die Aromen von roten und schwarzen Früchten unterstützt. Die seidige Textur umhüllt den Gaumen und bietet eine sowohl kraftvolle als auch elegante Verkostung.

Ein vollmundiger und ausdrucksstarker Spitzenwein aus Saint-Julien

Der Produzent

Château Beychevelle, gegründet 1565 von François de Foix-Candale, ist ein emblematisches Weingut in Saint-Julien. Aufgrund seiner majestätischen Architektur als "Versailles von Bordeaux" bekannt, erstreckt es sich über 90 Hektar Weinberge. Der Name "Beychevelle" stammt aus dem Mittelalter, als Schiffe ihre Segel senkten als Zeichen des Respekts für den Gouverneur von Guyenne. Als Cru Classé im Jahr 1855 eingestuft, gehört das Weingut heute den Gruppen Castel und Suntory.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château Beychevelle profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir in Saint-Julien, mit tiefen Kiesböden, die typisch für das Médoc sind. Diese geologische Zusammensetzung bietet eine perfekte natürliche Drainage und eine regelmäßige Versorgung der Reben. Die ideale Ausrichtung der Parzellen und die Nähe zur Gironde-Mündung schaffen ein Mikroklima, das zur optimalen Reifung der Trauben beiträgt und zur Qualität und Typizität der Weine beiträgt.

Vinifikation und Reifung

Parzellenweise Vinifikation. Reifung in Barriques, davon 70 % neu.

Rebsorten

Cabernet Sauvignon (55 %), Merlot (42 %) und Petit Verdot (3 %).