Caisse 5 Étoiles 5+ 2017

Ein herausragender Jahrgang, präsentiert in einer exklusiven Sammlerbox der Premiers Crus Classés aus Sauternes

Zum ersten Mal in der Geschichte der Weine aus Bordeaux haben sich 5 Premiers Crus Classés derselben Appellation zusammengetan, um eine einzigartige Flasche zu kreieren, die in einer Sammlerbox präsentiert wird, die auch die 5 großen Weine jedes Schlosses aus dem Jahrgang 2017 enthält.

In Sauternes weht in den letzten Jahren ein frischer Wind und die 5 Premiers Crus Classés von 1855, die Schlösser Sigalas Rabaud, Rayne Vigneau, Lafaurie-Peyraguey, La Tour Blanche und Rabaud-Promis, haben dazu beigetragen. Nach einer ersten erfolgreichen gemeinsamen Aktion mit der Sauternes 5 Sterne Sammlerbox, die im Februar 2018 herauskam und eine Flasche des Jahrgangs 2009 von jedem Weingut enthielt, und gleichzeitigen Primeur-Veröffentlichungen der Jahrgänge 2016 und 2017, wird nun mit dieser 5 Sterne 5+ Sammlerbox noch eins draufgesetzt.

Diese benachbarten Weingüter der Gemeinde Bommes haben beschlossen, "einen önologischen Traum" zu schaffen und die Besonderheiten ihres Terroirs in einer einzigen Flasche durch die Assemblage ihres großen Weins zum Ausdruck zu bringen. Das Projekt schien auf dem Papier komplex, aber die offensichtliche Lösung ergab sich bereits beim ersten Assemblage-Versuch, dem einfachsten, rohesten und gerechtesten: 1/5 von jedem großen Wein des Jahrgangs 2017, man musste nicht weiter suchen.

5+ ist sowohl die Fortsetzung einer starken Dynamik zwischen diesen Sauternes-Weingütern als auch das Prisma ihrer Besonderheiten, ihrer Unterschiede, eine verdichtete Ausdrucksform der größten Terroirs von Bommes.

Diese innovative Sammlerbox ist eine unverzichtbare Rarität. Château Sigalas Rabaud 2017, Château de Rayne Vigneau 2017, Château Lafaurie-Peyraguey 2017, Château La Tour Blanche 2017, Château Rabaud-Promis 2017 und die Flasche Sauternes 5+ 2017 bilden eine önologische Route von seltener Relevanz in einem legendären Jahrgang von Sauternes. Eine sichere Wertanlage.

Der Jahrgang

Einer Legende nach sind die in 7 endenden Jahrgänge in Sauternes außergewöhnlich. Dies bestätigt sich mit diesem Jahrgang 2017, der in der Tradition der Jahrgänge 1987, 1997, 2007 steht. Der Botrytis hat sich schnell auf Trauben von ausgezeichneter Qualität entwickelt. Die Ernten, die von Mitte September bis Ende Oktober in 3 bis 5 Durchgängen je nach Weingut durchgeführt wurden, bringen Weine hervor, die Frische, Spannung, Kraft, Säure, Fruchtigkeit und eine schöne Harmonie offenbaren.

Flasche (75cl)

• 1 x Château La Tour Blanche 2017

• 1 x Château Lafaurie-Peyraguey 2017

• 1 x Château de Rayne Vigneau 2017

• 1 x Château Rabaud-Promis 2017

• 1 x Château Sigalas Rabaud 2017

• 1 x Sauternes 5+ 2017