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Château de Fargues

Château de Fargues ist ein atypisches und majestätisches Weingut der Appellation Sauternes in der Weinregion Bordeaux. Das 1306 von Raymond-Guilhem de Fargues erbaute Anwesen schloss sich 1472 durch...mehr anzeigen

Artikel (8)

Von Sonderaktionen ausgeschlossen

Château de Fargues 2007

Bordeaux

Sauternes

- Weiss

486,00 € inkl. MwSt.

108,00 € / L

Bereitstellung durch den Produzenten ausstehend, versandbereit ab dem 29. September 2025

17.5

Keine Originalkiste

Château de Fargues 2003

Bordeaux

Sauternes

- Weiss

486,00 € inkl. MwSt.

108,00 € / L

am Lager

17.5

ama

Von Sonderaktionen ausgeschlossen

Château de Fargues 1998

Bordeaux

Sauternes

- Weiss

360,00 € inkl. MwSt.

80,00 € / L

Bereitstellung durch den Produzenten ausstehend, versandbereit ab dem 29. September 2025

40% Rabatt auf die 2. Kiste

91-94

17.5

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Château de Fargues 2002

Bordeaux

Sauternes

- Weiss

360,00 € inkl. MwSt.

80,00 € / L

Bereitstellung durch den Produzenten ausstehend, versandbereit ab dem 29. September 2025

16.5

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Château de Fargues 2008

Bordeaux

Sauternes

- Weiss

360,00 € inkl. MwSt.

80,00 € / L

Bereitstellung durch den Produzenten ausstehend, versandbereit ab dem 29. September 2025

17.5

ama

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Château de Fargues 2004

Bordeaux

Sauternes

- Weiss

360,00 € inkl. MwSt.

80,00 € / L

Bereitstellung durch den Produzenten ausstehend, versandbereit ab dem 29. September 2025

Von Sonderaktionen ausgeschlossen

Château de Fargues 1997

Bordeaux

Sauternes

- Weiss

486,00 € inkl. MwSt.

108,00 € / L

am Lager

16.5

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Château de Fargues 2005

Bordeaux

Sauternes

- Weiss

516,00 € inkl. MwSt.

114,67 € / L

Bereitstellung durch den Produzenten ausstehend, versandbereit ab dem 29. September 2025

Flasche einzeln

Jahrgang

2008

2007

2005

2004

2003

2002

1998

1997

Flaschengrösse

1/2 Flasche

37.5CL

Flasche

75CL

Spitzen Kategorie

Château de Fargues : Die wichtigsten Punkte

Château de Fargues ist ein atypisches und majestätisches Weingut der Appellation Sauternes in der Weinregion Bordeaux. Das 1306 von Raymond-Guilhem de Fargues erbaute Anwesen schloss sich 1472 durch Heirat der Familie Lur an (Lur Saluces im 16. Jahrhundert) und das Schicksal des Ortes und dieser Familie ist seitdem nicht mehr getrennt. Die Lur Saluces sind eine sehr bekannte Familie in Bordeaux, da ihr Name auch mit dem prestigeträchtigen Château d'Yquem verbunden ist, das 1785 durch Heirat erworben wurde. Unter der Leitung der Lur Saluces wurde Yquem 1855 zum größten Weingut aus Bordeaux mit dem einzigen Wein, der in der Klassifizierung von 1855 die Auszeichnung des Premier Cru Supérieur erhalten hat. LVMH übernahm Ende der 90er Jahre die Leitung dieses Königs von Sauternes, aber der Name Yquem wird immer das Erbe und das Engagement der Lur Saluces in sich tragen.

Mit jahrhundertelanger Erfahrung produzieren die Besitzer von Château de Fargues heute einen der besten Weine der Appellation. Der Anspruch, das Streben nach Exzellenz sind die Triebkräfte einer Familie, deren Motto lautet: „Noch" bedeutet „immer weiter auf der Suche nach Qualität, Eleganz, ohne Kompromisse". Die Achtung vor diesem Motto spiegelt sich in der Beziehung des Châteaus de Fargues zur Natur, zur Rebe und zum Wein wider. So produziert das Weingut keinen zweiten Wein, um sich auf einen einzigen Wein des Weingutes zu konzentrieren. Andererseits werden die Jahrgänge des Gutes, die nicht von ausreichender Qualität sind, nicht abgefüllt.

Diese Herausforderung ist unbestreitbar eine Verpflichtung zur Qualität. Die Parzellen des Châteaus de Fargues befinden sich auf einem herrlichen Terroir, das für die Entwicklung von Botrytis Cinerea, dem wesentlichen Verbündeten von Sauternes, von Vorteil ist. Sie werden zu 80% mit Semillon und zu 20% mit Sauvignon Blanc bepflanzt. Der hohe Anteil an Semillon verleiht dem Wein Geschmeidigkeit und Fülle, während der Sauvignon Blanc die Frische und die hervorragenden aromatischen Noten für ein angenehmes Gleichgewicht bringt. Die Ernte erfolgt von Hand, auf sorgfältige Weise, Traube für Traube, um nur die perfekt reifen und gut botrytisierten Trauben zu ernten. Ein Goldschmiedewerk, das wieder einmal Qualität statt Quantität bevorzugt.