Château Bellefont-Belcier 2020
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Die Struktur und der aromatische Reichtum eines Saint-Emilion-Weines mit der Signatur Bellefont-Belcier
Der Besitz
Das Château Bellefont-Belcier wurde 1889 von der Familie Faure gekauft, die es durch Innovation und harte Arbeit zu einem der Juwelen der Region Bordeaux machte. 1994 ging es in den Besitz des Unternehmens BJL & Partenaires über, das dieser Grand Cru Classé durch die Modernisierung der Strukturen unter Berücksichtigung der verschiedenen Terroirs neues Leben einhauchte. Château Bellefont-Belcier ist in den letzten Jahren durch mehrere Hände gegangen, bevor es 2017 in die Vignobles K von Hongkongs Peter Kwok aufgenommen wurde.
Der Weinberg
Das Weingut des Château Bellefont-Belcier, Grand Cru Classé de Saint-Émilion in der Region Bordeaux, erstreckt sich über etwa zwanzig Hektar (20 Acres) auf einem lehm-kalkhaltigen Hang mit Molasseböden aus Fronsadais.
Vinifizierung und Reifung
Erntezeit vom 15. September bis 9. Oktober. Die Gärung erfolgt ohne Zugabe von Schwefel und die Weinbereitung wird komplett in Betonbehältern durchgeführt. Der Wein wird in neuen Barriques (30%), in eiförmigen Bottichen (20%), in Ein-Wein-Barriques (25%) und Zwei-Wein-Barriques (25%) ausgebaut.
Assemblage
Château Bellefont-Belcier 2020 ist eine Komposition aus Merlot (70%), Cabernet Franc (25%) und Cabernet Sauvignon (5%).
