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Château Bellevue-Mondotte 2020

Château Bellevue-Mondotte 2020

Grand cru - - - Rot - Einzelheiten
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Bewertungen und Rating

Rating
Bewertung von Robert Parker
ParkerParker96-98/100
J. RobinsonJ. Robinson16.5/20
DecanterDecanter94/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve95-96/100
J. SucklingJ. Suckling98/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni95-97/100
The Wine IndependentThe Wine Independent96/100
Alexandre MaAlexandre Ma95-96/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin90-92/100

Beschreibung

Ein aromatischer und strukturierter Saint-Émilion Grand Cru

Der Produzent

Der Château Bellevue Mondotte ist ein Grand Cru der Appellation Saint-Émilion, dessen 2 Hektar großer Weinberg zum Teil innerhalb des Château Pavie Decesse eingeschlossen ist.

Der Weinberg

Gelegen auf dem ton-kalkhaltigen Plateau von Saint-Émilion, 80 Meter über dem Tal der Dordogne, profitiert dieses Terroir, dessen Rebstöcke im Durchschnitt 51 Jahre alt sind, von einer idealen Südausrichtung, geneigten Böden, die eine hervorragende natürliche Drainage begünstigen, und einem Weinberg, der dank seiner geografischen Lage kaum Frost ausgesetzt ist.

Vinifikation und Ausbau

Von Hand gelesen werden die Trauben vor der Vinifizierung einer strengen Sortierung unterzogen. Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Holzfässern statt. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques, ebenso der Ausbau (90 % neue Barriques und 10 % gebrauchte Barriques) mit der abschließenden Assemblage direkt vor der Abfüllung.

Assemblage

Château Bellevue Mondotte 2020 ist ein reinsortiger Merlot.

Château Bellevue-Mondotte 2020
Château Troplong Mondot
Eine limitierte Selektion alter Jahrgänge
Rechtspfeil-Symbol
2.0.0