Château Lafite-Rothschild 1998

Charakeristika und Verkostungstipps für Château Lafite-Rothschild 1998

Verkostung

Robe
Tiefe und dunkle Robe, die die Kraft des Terroirs zum Ausdruck bringt.

Nase
Schöne Balance zwischen holzigen, fruchtigen und würzigen Noten.

Gaumen
Reich und voll: der Gaumen beeindruckt durch seine Persistenz. Das seidige und lange Finale unterstreicht das Lagerpotenzial dieses Jahrgangs.

Ein reicher und voller Wein aus Pauillac

Der Produzent

Château Lafite-Rothschild, erster unter den Bordeaux Premier Cru Classé aus dem Jahre 1855, verfügt über beste Böden mit tiefgründigem Kies. Mit einer langen Weinbautradition, die 1620 begann, hat es sich im Laufe der Jahrhunderte als wahres Aushängeschild der Appellation Pauillac am linken Bordeaux-Ufer etabliert. Tatsächlich sind von Kardinal Richelieu bis zum damaligen US-Präsidenten Thomas Jefferson viele bedeutende Persönlichkeiten dem Charme dieser großen Weine mit ihrer einzigartigen Seele und unvergleichlichen Raffinesse erlegen.

Der Weinberg

Château Lafite-Rothschild profitiert von einer außergewöhnlichen Lage mit einem Weinberg, der in drei große Bereiche von Pauillac unterteilt ist. Von den Hügeln, die das Schloss umgeben, über das Plateau des Carruades im Westen bis hin zu einem Grundstück in der Nachbargemeinde Saint-Estèphe, überwacht Château Lafite-Rothschild insgesamt 112 ha Weinberge, die auf tiefgründigen Kiesböden mit Sand an der Oberfläche gepflanzt sind, während der kalkhaltige Untergrund eine hervorragende Drainage ermöglicht.

Der Jahrgang

Ein großer Jahrgang, geprägt von einem warmen und wenig regnerischen Jahresbeginn. Nach einem kühlen und trockenen Juli, der das Wachstum der Reben verlangsamte, brachte der August Rekordhitze, die eine schnelle Reifung förderte, aber auch zu Beerenverbrennungen führte. Die Reben stellten ihr Wachstum frühzeitig ein, und Mitte September zeigten Analysen außergewöhnliche Werte, vergleichbar mit den legendären Jahrgängen 1995 und 1996. Die Ernte, vom 24. September bis 10. Oktober, wurde aufgrund der Feuchtigkeit Ende September beschleunigt, was zu Trauben mit hohem Gehalt an phenolischen Verbindungen führte.

Vinifikation und Reifung

Parzellenweise Vinifikation in Holz-, Edelstahl- oder Zementtanks. Alkoholische Gärung mit regelmäßigen Umpumpvorgängen. Etwa 20 Tage Mazeration je nach Jahrgang. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in französische Eichenfässer aus der hauseigenen Küferei gefüllt. Einzelne Fassverkostungen zur Auswahl der qualitativ besten Weine für die endgültige Assemblage. 20 Monate Reifung in Fässern (100% neu).

Assemblage

Cabernet Sauvignon (81%) und Merlot (19%).