Eingebettet in eine idyllische Landschaft aus Steineichen, Zistrosen, Erdbeerbäumen und weiterer mediterraner Vegetation ist das Château Galoupet ein provenzalisches Weingut mit einer 300-jährigen Geschichte.
Château Galoupet, eine reiche Geschichte
Im 18. Jahrhundert gegründet und von den Winden geprägt, liegt dieser einzigartige Ort zwischen dem Massif des Maures, den ehemaligen Salinen von Hyères und den Îles d'Or. Das Weingut profitiert von einem aussergewöhnlichen Terroir, das bereits das Interesse von Louis XIV weckte und Mitte des 18. Jahrhunderts zur Erstellung einer historischen Karte führte. Seit dem 19. Jahrhundert für seine Rosés de Provence bekannt, erlangte das Gut 1955 zusätzliche Anerkennung mit der Einstufung als Cru Classé Côtes de Provence. Trotz zahlreicher Eigentümerwechsel blieb die Integrität des Weinguts über drei Jahrhunderte hinweg bewahrt.
Seit 2019 setzt sich Château Galoupet unter der Leitung von Moët Hennessy mit Nachdruck für den Umweltschutz ein – vom Weinberg bis ins Glas.
Starke Überzeugungen für aussergewöhnliche Weine
Château Galoupet erstreckt sich über 77 Hektar geschützte Wälder und 69 Hektar biologisch zertifizierte Reben. Seit vier Jahren stellt das Weingut sein Ökosystem wieder her, gestützt auf drei zentrale Säulen : Biodiversität, Wassermanagement und die Reduktion des CO₂-Fussabdrucks. Unter der Leitung von Mathieu Meyer erzeugt das Team mit grosser Präzision bedeutende Rosés aus Provence, die Kraft und Eleganz vereinen.
G de Galoupet, eine Ode an die Subtilität
Aus Trauben aus biologischem Anbau gewonnen, begeistert dieser Rosé mit seiner raffinierten Aromatik, die Finesse und Charakter gekonnt vereint. Dem Tibouren, einer seltenen und delikaten Rebsorte, wird besondere Aufmerksamkeit geschenkt und er wird präzise in die Assemblage integriert. Er verleiht eine schöne fruchtige Struktur sowie einen salinen Abgang von grosser Eleganz. Die Nase öffnet sich mit einem lebhaften und ausdrucksstarken Bouquet. Am Gaumen setzt die volle und genussreiche Textur die Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten mit Frische und Finesse fort. Ob als Aperitif oder zur Veredelung Ihrer schönsten Gerichte – dieser Rosé passt hervorragend zu einem Carpaccio von alten Tomatensorten mit Burrata, zu in Zitrusbutter gebratenen Langoustinen, zu Sushi oder auch zu einem Ceviche vom weissen Fisch.
Château Galoupet, ein grosser Gastronomie-Rosé
Für diese Cuvée erfolgt eine sorgfältige Auswahl aus den 40 Parzellen des Weinguts, die jeweils unabhängig bewirtschaftet und vinifiziert werden. Um die aromatische Intensität zu bewahren, werden die strukturiertesten Weine in Demi-Muids vinifiziert und ausgebaut. Dem Tibouren, einer seltenen und anspruchsvollen Rebsorte, wird besondere Aufmerksamkeit gewidmet; er wird aufgrund seiner aromatischen Komplexität in die Assemblage integriert, geprägt von Noten gelber Früchte und einem subtil salinen Hauch. Als wahrer Gastronomie-Rosé überzeugt Château Galoupet sowohl durch seine Finesse als auch durch sein Lagerpotenzial.
Entdecken Sie das Umweltengagement von Château Galoupet in unserem Artikel, der die vom Weingut umgesetzten Massnahmen nachzeichnet.
