Bowmore : 18 Year Old Sherry Oak

Charakteristika und Verkostungstipps für den 18 Year Old Sherry Oak Bowmore

Verkostung

Nase
Komplex und faszinierend: das Bouquet verbindet Noten von Orangenschale, gegrillter Ananas und Kakaobohnen, was eine perfekte Harmonie zwischen fruchtiger Frische und Tiefe schafft.

Gaumen
Reicher und großzügiger Auftakt mit dunkler Schokolade und frisch gemahlenen Kakaobohnen. Der Gaumen entwickelt Noten von feuchten Rosinen, Anisgewürzen und Kakaobohnen.

Food-Pairing-Tipps und Verkostungsmomente

Dieser außergewöhnliche Single Malt wird idealerweise als Digestif in einem Tulpenbecher bei Raumtemperatur genossen. Er passt perfekt zu einem Dessert mit dunkler Schokolade oder Trockenfrüchten. Für ein mutigeres Erlebnis, probieren Sie ihn mit einem Stück Blauschimmelkäse, um einen atemberaubenden Kontrast zwischen der Reichhaltigkeit des Whiskys und dem Charakter des Käses zu schaffen.

Ein reicher und gut strukturierter Single Malt Whisky aus Islay

Bowmore, das Erbe von Islay seit 1779

Bowmore, gegründet 1779 von John P. Simson, ist die älteste Destillerie auf Islay und die zweitälteste in Schottland. Sie liegt an der Westküste der Insel und profitiert von einem einzigartigen maritimen Mikroklima und reinem Wasser aus dem Fluss Laggan, wesentliche Elemente für die Signatur dieses außergewöhnlichen schottischen Whiskys. Die Destillerie zeichnet sich durch ihre Verwendung des traditionellen Floor Malting aus, einer handwerklichen Methode, die selten geworden ist, und durch ihre legendären No. 1 Vaults, die ältesten Reifungslager in Schottland, in denen ihre kostbaren Nektare reifen. Unter der Leitung von Suntory seit 1994, setzt Bowmore sein Erbe fort und umarmt gleichzeitig Innovation, wie seine jüngste Zusammenarbeit mit Aston Martin für prestigeträchtige limitierte Editionen zeigt.

Ein 18-Jähriger Whisky, veredelt durch den Einfluss von Sherry

Der Bowmore 18 Year Old Sherry Oak Whisky repräsentiert die Exzellenz des Know-hows der Destillerie. Dieser außergewöhnliche Single Malt profitiert von einer besonders sorgfältigen Reifung in Pedro Ximénez Sherryfässern erster Befüllung, die diesem Whisky seine aromatische Fülle und bemerkenswerte Komplexität verleihen.

Über 18 lange Jahre hinweg nimmt der Spiritus die Tannine und Aromen des Holzes auf und entwickelt einen sowohl kraftvollen als auch ausgewogenen Charakter. Diese lange Reifung ermöglicht es, eine perfekte Balance zwischen den charakteristischen fruchtigen Noten von Bowmore und dem unverwechselbaren Torf von Islay zu erreichen.

Mit einem Alkoholgehalt von 43% bietet dieser schottische Whisky ein wunderbar fruchtiges Verkostungserlebnis von seltener Tiefe und Komplexität. Die Kombination von köstlichen fruchtigen Noten mit einem süßen und unverwechselbaren Torfgeschmack schafft eine atemberaubende Balance, die diesen Bowmore 18 Jahre zu einem Muss für Liebhaber schottischer Single Malts macht.