Château Haut-Bages Libéral 2024

Ein präziser und harmonischer Pauillac-Wein

Der Produzent

Gegründet im 18. Jahrhundert, ist das Château Haut-Bages Libéral ein emblematisches Weingut in Bordeaux, gelegen auf dem Plateau von Bages in Pauillac. Mit 30 Hektar Weinbergen profitiert es von kiesigen, kalkhaltigen Böden und tiefen Kiesböden. Seit 1983 leitet Claire Villars-Lurton den fünften Grand Cru Classé von 1855.

Der Weinberg

Mit einer Fläche von 30 Hektar basiert der Weinberg dieses Pauillac-Weinguts auf zwei Arten von Böden: kiesigen, kalkhaltigen Böden und tiefen Kiesböden, die ideale Bedingungen für die Entwicklung der Bordeaux-Rebsorten bieten.

Der Jahrgang

Das Jahr 2024 begann mit einem milden und regnerischen Winter, gefolgt von einem feuchten Frühling. Der Sommer war geprägt von mäßigem Wasserstress, der die Reifung der Trauben begünstigte. Die Monate September und Oktober waren von Gewittern geprägt, abwechselnd mit kühlen Nächten und sonnigen, windigen Tagen, Bedingungen, die eine optimale Reifung der Beeren begünstigten.

Vinifikation und Reifung

Die Vinifikation erfolgt parzellenweise, unter Berücksichtigung der Besonderheiten jedes Terroirs. Die Mazeration dauert 23 Tage bei Temperaturen zwischen 18°C und 24°C, mit Verwendung von neutralem Gas für eine sanfte Extraktion. Die Pressung erfolgt vertikal. Die Reifung erstreckt sich über 18 Monate, verteilt auf 40 % neue Fässer, 40 % Fässer eines Weins und 20 % in Beton-Ei-Tanks.

Assemblage

Der Château Haut-Bages Libéral 2024 ist ein Assemblage aus 94 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot und 1 % Cabernet Franc.