Château Haut-Bages Libéral 2023

Ein Pauillac-Duft wie aus dem Bilderbuch, ein Hauch Leder, viel Cassis, pfeffrig; am Gaumen seidenweich im Antrunk, packt dann zu, geschliffenes Tannin, viel Energie; sehr gute Länge. Viel Pauillac fürs Geld.

Der Haut-Bages Libéral 2023 zeigt ein sehr feines Bouquet: schwarze Früchte, verbunden mit Zedernholz- und Bleistiftspäne-Noten, klassisch im Stil, nicht kraftvoll, aber schön fokussiert. Am Gaumen mittelkräftig mit griffigen Tanninen. Schöne Substanz, getragen von 86 % Cabernet Sauvignon, sodass das Finale Gewicht und Dichte besitzt. Er verdient vier bis fünf Jahre Flaschenreife. Ausgezeichnet.

Dunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Nuancen von Cassis, reife rote Herzkirsche, feine kräuterige Würze, noch etwas verhalten. Saftige rote Waldbeeren, kompakte, reife Tannine, gute Frische, rote Beerennuancen im Abgang, ein energiegeladener Speisebegleiter.

Intensive und knackige blaue und schwarze Früchte, mit viel Pauillac-Charakter, zurückhaltend und gut ausbalanciert, saftige Cassis, Lakritz­wurzel, Schiefer und Kakaobohne. Köstlich, ein wunderschöner Jahrgang dieses Weins. Lese vom 12. bis 30. September. Ertrag 53 hl/ha, etwas höher als der ohnehin hohe Ertrag in Pauillac in diesem Jahrgang, kein Mehltau. pH 3,48, 40 % neues Holz, der Rest einjährig, dazu Betoneier und Amphoren. Claire Villars-Lurton Eigentümerin.

Eine schöne, gourmande Nase, präzise, tief, infundiert, aromatisch, dicht, elegant und harmonisch. Sie zeigt Noten von Boysenbeere, saftig-wildem Schwarzer Johannisbeere und, etwas leichter, Kornblume, begleitet von Anklängen von Graphit, geröstet-saftigen roten Früchten sowie Spitzen von Tabak, süßen Gewürzen, einem subtilen, fast salbeiartigen Hintergrundton und einem dezenten Hauch gerösteter Mandel. Am Gaumen schön saftig, seidig, fruchtig und mit Frische, Mineralität, Balance, Spannung, Präzision, Geschmeidigkeit, genussvoller Kraft, einer samtigen, eleganten Anmutung und einem weichen, schmackhaften Tanningefüge. Sehr schöne, geschmeidige Frische. Er zeigt Noten von saftig/fülliger Brombeere, Veilchen und, etwas dezenter, strahlender Himbeere, verbunden mit Akzenten von strahlend/frisch wirkenden roten Früchten sowie Anklängen von Tabak, Schokolade, Muskatnuss und Röstaromen. Hübsche Gourmandise, Weichheit und Sapidität im Nachhall/Abgang. Die Tannine sind weich, präzise, schmackhaft und gradlinig. Finesse mit Kraft und Genauigkeit, eine luftige Note.

Großartige Aromatik, die Nase ist ausgesprochen duftig. Sehr aromatisch mit Veilchen, Damson-Pflaumen sowie reichen schwarzen und roten Früchten. Tolle Säure, saftiger und verspielter als mancher Pauillac, mit viel Energie und Strahlkraft. Die Lebendigkeit dieses Weins ist deutlich spürbar: geradlinig und sauber, präzise, nicht zu schwer, die geraden Cabernets sprechen klar, mit etwas nasser Stein-Mineralik im Nachhall. Freundlich, wunderschön und präzise. Zugänglich; er hat nicht den Ernst mancher Gewächse, ist aber hervorragend gemacht mit viel Frische, Minze, Zedernholz, Tabak und Lakritz im langen Finale. pH 3,45.

93-95. Fassprobe. Die roten Früchte dieses Weins zeigen sich bereits im Duft dieses saftigen Weins. Er ist mineralisch, mit konzentrierten Tanninen und reifer dunkler Frucht. Der Reichtum des Weins wird sich sehr gut entwickeln. Biologisch und biodynamisch.