Domaine Comte Georges de Vogue : Musigny Grand cru 2023

Charakteristika und Verkostungstipps zum Musigny Grand Cru 2023 vom Domaine Comte Georges de Vogüé

Verkostung

Farbe
Der Wein zeigt ein helles Gelb mit glänzenden goldenen Reflexen.

Nase
Das Bouquet besticht durch große Reinheit und verbindet Noten von hellfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, getragen von einer eleganten Mineralität und feinen buttrigen Nuancen.

Gaumen
Der Auftakt ist voll und präzise. Am Gaumen offenbart sich eine seidige Textur mit schöner Spannung und Aromen von Birne, frischer Mandel und zartem Honig. Der Abgang ist lang anhaltend und wird von einer salzigen Frische getragen, die für sein außergewöhnliches Terroir charakteristisch ist.

Weinpairing
Dieser große Weißwein harmoniert ideal mit edlen Krustentieren wie Hummer oder Languste, mit Fisch in Rahmsauce oder auch mit Bresse-Geflügel mit Morcheln.

Servieren und Lagerung
Für einen optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Wein bei 12 bis 14 °C zu servieren. Dank seines außergewöhnlichen Lagerpotenzials kann er viele Jahre im Keller reifen, um seine ganze Komplexität zu entfalten.

Die Exzellenz eines großen burgundischen Terroirs

Das Weingut
Das im Herzen von Chambolle-Musigny gelegene Domaine Comte Georges de Vogüé ist eine wahre Institution in Burgund. Das historische Weingut, dessen Ursprünge bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen, ist für seinen außergewöhnlichen Rebenbestand und sein von Generation zu Generation weitergegebenes Know-how bekannt.

Der Weinberg
Das Weingut besitzt eine seltene Chardonnay-Parzelle innerhalb des renommierten Grand Cru Musigny. Dieses einzigartige Terroir mit seinen tonig-kalkhaltigen, geröllreichen Böden verleiht dem Wein eine unvergleichliche Mineralität und Eleganz.

Der Jahrgang
Das Jahr 2023 war in Burgund von günstigen Witterungsbedingungen geprägt, dank derer die Trauben eine optimale Reife erreichten und zugleich eine schöne Frische bewahrten – ein entscheidender Faktor für die Balance großer Weißweine.

Vinifizierung und Ausbau
Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion. Die Vinifizierung wird mit großer Präzision durchgeführt, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Anschließend folgt ein Ausbau in französischen Eichenfässern, der Komplexität und Struktur verleiht, ohne die Identität des Terroirs zu überdecken.

Rebsorte
Chardonnay (100 %).