Feudi del Pisciotto : Catarratto Colori di Sicilia 2024

Ein frischer und fruchtiger sizilianischer Weißwein von Feudi del Pisciotto

Der Produzent

Das unter der Leitung von Alessandro Cellai stehende Weingut Feudi del Pisciotto umfasst 43 Hektar im Val di Noto auf Sizilien, im Herzen der Appellation Cerasuolo di Vittoria DOCG. Obwohl seine Ursprünge bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen, zeichnet sich das moderne Weingut durch einzigartige Kooperationen mit großen Namen der italienischen Mode (Versace, Valentino, Missoni) aus, die seine Etiketten gestalten. Der Rebsortenbestand kombiniert traditionelle sizilianische Rebsorten (Nero d'Avola, Frappato) und internationale Sorten und erzeugt Weine, die weltweit anerkannt sind, insbesondere vom Wine Spectator.

Der Weinberg

Dieser Catarratto Colori di Sicilia ist ein sizilianischer Wein, der aus in Niscemi angebauten Reben stammt, die auf Böden mit mittlerer bis sandiger Textur wachsen. Die Reben befinden sich auf 80 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einem mediterranen Klima.

Vinifizierung und Ausbau

Die Vinifizierung erfolgt vollständig in Edelstahltanks, um Frische und sortentypische Aromen zu bewahren. Der Ausbau umfasst vier Monate im Stahl, gefolgt von zwei Monaten Flaschenreifung vor dem Verkauf.

Rebsorte

 Dieser Catarratto Colori di Sicilia 2024 von Feudi del Pisciotto wird aus Catarratto hergestellt, einer autochthonen sizilianischen Rebsorte, die hier ihre gesamte mediterrane Typizität zum Ausdruck bringt.