La Belle Connivence 2011
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Beschreibung
Charakteristika und Verkostungstipps für La Belle Connivence 2011
Verkostung
Nase
Kraftvoll entfaltet die Nase Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere.
Gaumen
Seidig und vollmundig entfaltet sich der Geschmack bis zu einem Finale mit äußerst feinen Tanninen.
Ein seidiger und vollmundiger Rotwein aus Pomerol
Der Produzent
Die Geschichte des Château La Connivence ist vor allem eine Geschichte der Freundschaft zwischen drei Weinliebhabern, die beschlossen, einen sehr guten Wein zu kreieren. Die wunderbare Appellation Pomerol wird zum Geburtsort dieser Verbundenheit, die die drei Eigentümer vereint: Johan Micoud, ehemaliger Fußballnationalspieler, Matthieu Chalmé, ehemaliger Spieler der Girondins de Bordeaux und Alexandre de Malet Roquefort, Eigentümer des Château La Gaffelière in Saint-Émilion.
Der Weinberg
Der Weinberg des Château La Connivence ist ein wahrer kleiner Schatz: 1,40 Hektar auf einem sehr großen Terroir von Pomerol, der emblematischen Heimat des Merlot, der 65% der Fläche des Weinguts bedeckt. Das Château hat sich auch für die Pflanzung von Cabernet Franc entschieden, der 35% des Weinbergs ausmacht. Auf diesem Terroir aus Kies, bestehend aus fettem Kies, feinem Kies und sandigem Lehmboden, spürten die 3 Freunde sofort, dass die perfekten Bedingungen gegeben sind, um einen sehr großen Rotwein aus Pomerol zu erzeugen. Um dieses wertvolle Terroir zu erhalten, werden die Reben ausschließlich von Hand bearbeitet und nachhaltig bewirtschaftet.
Assemblage
Merlot (80%) und Cabernet Franc (20%).
