Château La Connivence 2017

Die Reinheit und Frische eines großen Pomerol

Der Produzent

Die Geschichte des Château La Connivence ist vor allem eine Geschichte der Freundschaft zwischen drei Weinliebhabern, die beschlossen, einen "sehr guten Wein" zu kreieren. Die herrliche Appellation Pomerol wird zum Geburtsort dieser Connivence, die die drei Eigentümer verbindet: Johan Micoud, ehemaliger Fußballnationalspieler, Matthieu Chalmé, ehemaliger Spieler der Girondins de Bordeaux und Alexandre de Malet Roquefort, Eigentümer des Château La Gaffelière in Saint-Émilion. 

Der Weinberg

Aus der Freundschaft von 3 großen Weinliebhabern entstanden, ist das Château La Connivence ein 1,45 Hektar großes Anwesen mit 90 Ar Weinbergen. Klein, aber mit einem außergewöhnlichen Terroir, bewirtschaftet das Château La Connivence einen Weinberg, der aus einer Mosaik von Böden besteht, die diesem Pomerol-Wein seine ganze Reichhaltigkeit und Komplexität verleihen. Die lehmigen Böden erzeugen kraftvolle Weine, die die Intensität der Aromen von Cassis und Trüffel offenbaren, während die feinen Kiesböden Tiefe, Fruchtigkeit und Vanillesüße verleihen. Die groben Kiesböden sind die Quelle der eleganten Rasse der Weine des Anwesens, mit Noten von Eiche und Lakritz.

Die Böden werden traditionell mit Pferden bearbeitet, der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ist sehr begrenzt, die Mikro-Parzellen-Vinifikation dank eines hochmodernen Kellers ermöglicht es dem Château La Connivence, alle Trümpfe in der Hand zu haben, um aus dem kleinen Anwesen einen großen Namen in Pomerol zu machen.

Vinifikation und Reifung

Mit der Vinifikation unter der wachsamen Aufsicht von Claude Gros, der 2010 als Önologe zum Team des Château stieß, und Stéphane Derenoncourt, dem berühmten Beratungsönologen, hat der Château La Connivence 2017 alle Vorteile der größten Crus von Pomerol.

Assemblage

Merlot (80%) und Cabernet Franc (20%).