Im Herzen des prestigeträchtigen Weinbaugebiets Margaux behauptet sich das Château Rauzan-Ségla seit über drei Jahrhunderten als eine der unverzichtbaren Referenzen der Appellation. Dieser im Jahr 1855 als Deuxième Grand Cru Classé eingestufte Wein ist eine perfekte Illustration jener Eleganz und Finesse, die den Ruhm der großen Weine von Margaux ausmachen. Als echtes Juwel der linken Uferseite von Bordeaux fasziniert Rauzan-Ségla durch sein außergewöhnliches Terroir, dessen Bodenmosaik den Weinen eine einzigartige Struktur verleiht – eine Verbindung aus Zartheit, aromatischer Intensität und bemerkenswertem Reifepotenzial. Zwischen jahrhundertealtem Erbe und einer modernen Vision, die heute vom Haus Chanel getragen wird, verkörpert das Château Rauzan-Ségla die perfekte Balance zwischen Bordelaiser Tradition und zeitgenössischer Exzellenz.
Geschichte und Erbe
Eine prestigeträchtige Herkunft
Die Geschichte des Château Rauzan-Ségla beginnt im Jahr 1661, als Pierre Desmesures, der später den Namen Pierre de Rauzan annahm, das Adelshaus Gassies „in der Pfarrei von Margaux“ erwirbt. Bereits durch seine Arbeit im Château Margaux bekannt, legt dieser einflussreiche Weinhändler aus Bordeaux den Grundstein für ein Weingut, das sich rasch unter den Glanzlichtern des Médoc etablieren sollte.
Die Strahlkraft des Weinguts wächst im 18. Jahrhundert erheblich, getragen von florierendem Handel mit England und den Niederlanden, was seine Reputation weit über die Grenzen Frankreichs hinaus festigt. Ein besonders geschichtsträchtiger Moment dieser Epoche: Im Mai 1787 besucht Thomas Jefferson, damals Botschafter in Paris und späterer Präsident der Vereinigten Staaten, das Weinbaugebiet von Bordeaux und verliebt sich in die Weine des Château, sodass er mehrere Kisten für sich selbst und für George Washington bestellt. Er bezeichnet Rauzan-Ségla als „Spitze der Deuxièmes Crus“.
Eine Entwicklung geprägt von Schlüsseldaten
Ein Wendepunkt in der Geschichte des Weinguts erfolgt im Jahr 1763, als es in zwei eigenständige Teile aufgeteilt wird: Rauzan einerseits und Rauzan-Gassies andererseits. Im Jahr 1816 übernimmt Catherine de Rauzan, seit 1785 Ehefrau von Baron Pierre-Louis de Ségla, nach dem Tod ihrer Mutter die Leitung des Guts und verleiht ihm endgültig den Namen Rauzan-Ségla, wodurch die eigenständige Identität des Anwesens besiegelt wird.
Die offizielle Anerkennung des Weinguts erfolgt im Rahmen der berühmten Bordeaux-Klassifikation von 1855, die auf Wunsch Napoleons III. erstellt wird. Château Rauzan-Ségla wird darin als Deuxième Grand Cru Classé eingestuft. Diese Auszeichnung krönt zwei Jahrhunderte der Exzellenz und des Know-hows.
Nach wechselvoller Geschichte unter verschiedenen Besitzern erlebt das Château 1994 einen entscheidenden Neuanfang: Die Familie Wertheimer, Eigentümerin des Hauses Chanel, übernimmt das Gut. Dieses Datum markiert den Beginn einer bedeutenden Renaissance, mit umfangreichen Investitionen in die Modernisierung der Infrastruktur und einer Rückkehr zur Exzellenz, die den historischen Ruf des Anwesens begründet hat.
Im Jahr 2011, anlässlich des 350-jährigen Bestehens des Château, entwirft der berühmte Modeschöpfer Karl Lagerfeld das Etikett des Jahrgangs 2009 und illustriert so die Verbindung zwischen önologischer Spitzenleistung und dem Raffinement der Haute Couture.
Emblematische Persönlichkeiten
Historische Figuren
Pierre de Rauzan, der Gründer des Weinguts, legte den Grundstein für eine Tradition der Exzellenz. Als weitsichtiger Kaufmann und respektierte Persönlichkeit im Bordeaux-Handel hatte er sich bereits einen soliden Ruf erarbeitet, bevor er eines der größten Weingüter von Margaux und sogar des gesamten Bordelais ins Leben rief.
Catherine de Rauzan, Baronesse de Ségla, spielte 1816 eine entscheidende Rolle, indem sie dem Gut seine endgültige Identität verlieh. Ihr Einfluss half, den Ruf des Château zu festigen und seinen eigenständigen Charakter innerhalb der großen Weine des Médoc zu bekräftigen.
Frédéric Cruse, der 1903 Eigentümer wurde, leitete bedeutende Renovierungsarbeiten am Schloss sowie an den Nebengebäuden ein und prägte damit die heutige Ästhetik des Anwesens. Die Familie Quié setzte diese Dynamik ab 1946 fort und sicherte die Qualität und das Ansehen des Weinguts über fast ein halbes Jahrhundert hinweg.
Akteure der zeitgenössischen Renaissance
Der Einstieg der Familie Wertheimer im Jahr 1994 stellt einen wesentlichen Wendepunkt in der jüngeren Geschichte des Weinguts dar. Als Eigentümer der Maison Chanel bringen sie eine Vision mit, die Exzellenz, Bewahrung des Kulturerbes und maßvolle Innovation miteinander vereint. Ihre Philosophie erschöpft sich nicht im Erwerb önologischen Prestiges, sondern ist Teil eines umfassenderen Ansatzes zur Erhaltung außergewöhnlicher Fertigkeiten – ähnlich ihrer Vorgehensweise in der Haute Couture.
Seit 2015 bekleidet Nicolas Audebert das Amt des Generaldirektors des Château Rauzan-Ségla (sowie des Château Canon in Saint-Émilion, eines weiteren Weinguts der Chanel-Gruppe). Als ausgebildeter Önologe mit internationaler Erfahrung verkörpert er die moderne Vision des Weinguts, ohne dessen historisches Erbe aus dem Blick zu verlieren. Unter seiner Leitung hat sich Rauzan-Ségla als Wegbereiter eines Stils etabliert, der Frische und Eleganz vereint und inzwischen von großen Kennern geschätzt wird.
Seine önologische Philosophie basiert auf einem Ansatz, den er selbst als „symphonisch“ bezeichnet, bei dem die Kunst der Assemblage eine zentrale Rolle bei der Kreation komplexer und harmonischer Weine spielt, die die außergewöhnliche Vielfalt der Terroirs des Guts widerspiegeln.
Terroir und Geologie
Eine privilegierte geografische Lage
Das Château Rauzan-Ségla befindet sich ideal im Herzen der Appellation Margaux auf dem linken Ufer der Gironde. Diese Nähe zur Mündung spielt eine entscheidende Rolle bei der thermischen Regulierung des Weinbergs und schafft ein Mikroklima, das eine optimale Reifung der Trauben begünstigt. Der Weinberg erstreckt sich heute über etwa 70 Hektar und bildet eine kohärente, zugleich aber bemerkenswert vielfältige Einheit.
Ein außergewöhnliches Bodenmosaik
Was Rauzan-Ségla besonders auszeichnet, ist die außergewöhnliche Vielfalt seiner Böden. Nicolas Audebert spricht sogar von „einundzwanzig unterschiedlichen Bodentypen“. Diese geologische Vielfalt, ein echtes Markenzeichen des Guts, lässt sich in drei große Kategorien einteilen, die jeweils zur Komplexität der Weine beitragen:
Die ton-kalkhaltigen Böden, relativ untypisch für die Region, zeichnen sich durch ihren Tonreichtum aus, der auf einem kalkhaltigen Untergrund liegt. Diese Terroirs verleihen den Weinen Intensität, Struktur und Volumen und bilden gewissermaßen das Rückgrat der Assemblagen.
Das historische Herzstück des Weinbergs besteht aus tiefgründigen Kiesböden, insbesondere auf der „Terrasse 4“, die als das qualitative Juwel des Weinguts gilt. Diese kieseligen Böden, aus der Garonne stammend und über Jahrtausende hinweg aus den Pyrenäen herangeschwemmt, sind durchzogen von feinen Tonschichten. Diese geologische Struktur ist grundlegend: Der Kies sorgt für optimale Drainage und ausgezeichnete Wärmespeicherung, während die Tonschicht eine regelmäßige Wasserversorgung der Reben selbst in Trockenperioden sicherstellt. Diese Parzellen verleihen den Weinen Komplexität, Tiefe und eine bemerkenswerte Spannung, verbunden mit Tanninen von seltener Feinheit.
Die Satelliten-Terroirs, bestehend aus feinem Kies, kleinen Kieselsteinen und Sand, bilden die dritte Kategorie. Diese filtrierenden und wenig nährstoffreichen Böden bringen aromatische Frische, Volumen und elegante florale Noten zusammen mit einer verführerischen Fruchtigkeit.
Das Médoc: Ein Klima unter maritimem Einfluss
Der maritime Einfluss der Gironde verleiht dem Weinberg ein gemäßigtes Klima, in dem extreme Temperaturschwankungen abgemildert werden. Die Kiesel speichern die Tageswärme und geben sie nachts wieder ab, was eine allmähliche und harmonische Reifung der Trauben fördert. Diese natürliche Regulierung, in Kombination mit der exzellenten Drainage der Böden, ermöglicht es den Reben, klimatische Herausforderungen wie besonders heiße Sommer oder regenreichere Perioden gut zu überstehen.
Gerade diese subtile Wechselwirkung zwischen den unterschiedlichen Böden und dem günstigen Klima ist eines der Geheimnisse der Eleganz und Komplexität der Weine von Rauzan-Ségla. Sie verleiht ihnen ihren einzigartigen Charakter innerhalb der Appellation Margaux.
Know-how und Weinbereitungsmethoden
Anbauphilosophie und Weinbergspflege
Der Weinberg des Château Rauzan-Ségla besteht im Durchschnitt aus 35 Jahre alten Reben – ein Zeichen für das Streben nach Qualität und Konzentration. Die Rebsorten sind optimal an die Besonderheiten des Terroirs angepasst: etwa 62 Prozent Cabernet Sauvignon, 36 Prozent Merlot, ergänzt durch je 1 Prozent Petit Verdot und Cabernet Franc. Der Cabernet Sauvignon, die Hauptrebsorte von Margaux, gedeiht hervorragend auf den warmen Kiesböden des Guts, während der Merlot auf den tonigeren Parzellen seinen idealen Ausdruck findet.
Das Weingut betreibt einen nachhaltigen Weinbau mit sorgfältiger Bodenbearbeitung und strenger Parzellenauswahl. Seit 2010 werden vier Hektar nach Methoden bewirtschaftet, die von der biologischen Landwirtschaft inspiriert sind – ein Zeichen für den allmählichen Übergang zu umweltfreundlicheren Praktiken. Eine äußerst präzise Kartierung des Weinbergs bis hin zur einzelnen Rebzeile erlaubt eine sehr feine Steuerung der insgesamt 150 verschiedenen Parzellen, die dieses einzigartige Mosaik bilden.
Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, mit einer rigorosen Selektion der Trauben, um nur jene zu behalten, die exakt den Qualitätskriterien des Weinguts entsprechen.
Die Kunst der Vinifikation und der Assemblage bei Rauzan-Ségla
Die Weinbereitung bei Rauzan-Ségla erfolgt parzellenweise in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, um die Besonderheiten und das aromatische Potenzial jeder einzelnen Parzelle bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Dieser Ansatz entspricht jener „symphonischen“ Vision, von der Nicolas Audebert spricht, bei der jede Parzelle ein Instrument ist, das zur Harmonie des Gesamtwerks beiträgt.
Die Assemblage stellt eine entscheidende Etappe bei der Weinentstehung dar. Ziel ist es, eine harmonische Verbindung zwischen den verschiedenen Rebsorten und Parzellen zu schaffen, wobei sowohl die historische Identität des Weinguts gewahrt als auch die Besonderheiten jedes Jahrgangs berücksichtigt werden. Die Anteile variieren je nach Jahr, angepasst an die klimatischen Bedingungen und die jeweilige Qualität der verschiedenen Rebsorten und Parzellen. Der Jahrgang 2022 zum Beispiel besteht aus 72 Prozent Cabernet Sauvignon, 26 Prozent Merlot und 2 Prozent Petit Verdot.
Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern in einem kürzlich renovierten Keller. Zwischen 50 und 60 Prozent der Fässer werden bei jedem Jahrgang erneuert, um einen maßvollen Holzeinfluss zu gewährleisten, der den Ausdruck jedes Terroirs respektiert. Diese Reifezeit, die im Allgemeinen zwischen 18 und 20 Monaten dauert, ermöglicht es den Weinen, sich zu strukturieren und ihre Komplexität zu entfalten, wobei Frische und Fruchtklarheit erhalten bleiben.
Technische Innovation und Bewahrung der Tradition
Seit der Übernahme durch Chanel wurden erhebliche Investitionen in die Modernisierung der technischen Anlagen getätigt, wobei gleichzeitig die traditionellen Methoden beibehalten wurden, die den Ruf des Weinguts begründet haben. Dazu zählt unter anderem ein präziserer Zugang zur Kenntnis der Terroirs mithilfe moderner Technologien zur Kartierung und Analyse der verschiedenen Parzellen.
Das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation zeigt sich auch in der Weinbereitung, mit dem ständigen Bestreben, die Techniken zu verfeinern, um aus jeder Parzelle das Beste herauszuholen, ohne die Identität und den charakteristischen Stil von Rauzan-Ségla aus den Augen zu verlieren.
Identität und Werte
Eine Philosophie nachhaltiger Exzellenz
Die Philosophie, die das Château Rauzan-Ségla heute leitet, basiert auf einer langfristigen Vision, die auf der Bewahrung eines außergewöhnlichen Kulturerbes und der Weitergabe eines überlieferten Know-hows beruht. Dieser Ansatz steht im Einklang mit der globalen Ausrichtung der Maison Chanel, die sich seit Jahrzehnten für den Erhalt handwerklicher Berufe einsetzt, die zum französischen Kulturerbe gehören.
Wie Nicolas Audebert erklärt: „Für Chanel war der Wunsch, Weingüter in Bordeaux zu kaufen, nicht durch das Bedürfnis motiviert, Gemälde an die Wand zu hängen oder sich einen adligen Anstrich zu verleihen – das war nicht nötig. Es war wirklich die Leidenschaft für Wein und die Idee, außergewöhnliches Know-how und Kulturerbe zu bewahren, die dahinterstand.“
Umwelt- und gesellschaftliches Engagement
Das Weingut verfolgt einen schrittweisen Weg in Richtung größerer Nachhaltigkeit, indem es umweltfreundliche Praktiken im Weinbau übernimmt. Die Erprobung biologisch inspirierter Anbaumethoden auf mehreren Hektar bezeugt diesen Willen, sich zu tugendhafteren Praktiken zu entwickeln, ohne dabei die Qualität und Identität der Weine zu beeinträchtigen.
Diese Vision umfasst auch die menschliche Dimension des Guts, mit einer Aufwertung der handwerklichen Fähigkeiten und einer Weitergabe des Wissens zwischen den Generationen von Winzern und Kellermeistern, um die Kontinuität jener Exzellenz zu sichern, die Rauzan-Ségla auszeichnet.
Die langfristige Vision des Château Rauzan-Ségla
Die Leitung des Weinguts erfolgt aus einer generationenübergreifenden Perspektive, wie sie für große Weingüter typisch ist. Entscheidungen, die heute getroffen werden – sei es die Neupflanzung von Parzellen oder die Weiterentwicklung von Anbaumethoden – werden in einem Zeithorizont von mehreren Jahrzehnten gedacht. Dieser geduldige und überlegte Ansatz passt perfekt zur Natur des Weines selbst, eines lebendigen Produkts, das sich mit der Zeit entwickelt und entfaltet.
Stil der Weine und Sortiment
Unverwechselbare organoleptische Eigenschaften
Die Weine des Château Rauzan-Ségla verkörpern die für Margaux typische Eleganz und zugleich eine eigene Identität, die durch die außergewöhnliche Vielfalt der Terroirs geformt ist. Sie zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Balance aus Kraft und Finesse, Struktur und Geschmeidigkeit, Intensität und Zartheit aus.
Im Glas zeigen sie eine tiefe Farbe, ein intensives Granatrot mit purpurnen Reflexen in der Jugend, das sich mit der Zeit zu ziegelroten Tönen entwickelt.
In der Nase offenbart sich ein aromatisches Spektrum von großer Komplexität: schwarze Früchte (wie schwarze Johannisbeere und Brombeere) verbinden sich mit eleganten floralen Noten (insbesondere Veilchen), wie sie für Margaux typisch sind. Mit zunehmendem Alter bereichern Aromen von Zigarrenkiste, Leder und süßen Gewürzen das Profil.
Am Gaumen begeistern diese Weine mit einem präzisen Auftakt, gefolgt von einem großzügigen und strukturierten Mittelteil, getragen von seidigen und raffinierten Tanninen. Der Abgang ist von beeindruckender Länge, geprägt von Frische und aromatischer Persistenz – ein Zeichen für ein bemerkenswertes Gleichgewicht und großes Reifepotenzial.
Emblematische Jahrgänge
Unter den jüngeren Jahrgängen, die den Stil und die Qualität von Rauzan-Ségla beispielhaft verkörpern, lassen sich folgende hervorheben:
Der Jahrgang 2016, der als einer der besten Bordeaux-Jahrgänge der letzten Jahrzehnte gilt, in dem das Weingut einen Höhepunkt an Balance und Präzision erreichte, mit perfekt integrierter Tanninstruktur und bemerkenswerter Frische.
Der Château Rauzan-Ségla 2018, ein sonnenreicher Jahrgang, der jedoch meisterhaft gemeistert wurde, bietet außergewöhnliche Konzentration bei gleichzeitig bemerkenswerter aromatischer Präzision.
Der Jahrgang 2020 verbindet Kraft und Frische in seltener Ausgewogenheit und gilt bereits als einer der großen Jahrgänge des Weinguts.
Der Château Rauzan-Ségla 2022, von einigen Experten mit dem bemerkenswerten Jahrgang 2016 verglichen, hebt sich durch seine Frische und eine außergewöhnlich reine Frucht hervor, mit feinen Tanninen, die eine kraftvolle und präzise Struktur tragen.
Serviertipps und Speiseempfehlungen
Um Château Rauzan-Ségla in seiner ganzen Fülle zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C zu servieren, nach vorheriger Belüftung von ein bis zwei Stunden bei jungen Jahrgängen und bis zu dreißig Minuten bei gereiften Weinen.
Was die gastronomischen Begleitungen betrifft, so entfalten sich diese Weine besonders gut zu raffinierten Gerichten, die ihre Eleganz respektieren. Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch wie Rinderfilet mit Steinpilzen oder Kalbskotelett mit Morcheln sind klassische und gelungene Kombinationen. Federwild wie gebratene Taube oder gefüllte Wachtel bringt ebenfalls die ganze aromatische Komplexität dieser Weine zur Geltung.
Bei gereifteren Jahrgängen harmonieren subtilere Gerichte wie ein Kräuter-Lammrücken oder Ente à l’orange hervorragend mit den mit dem Alter entwickelten Nuancen. Gereifte Käsesorten, insbesondere Hartkäse wie Comté oder Beaufort, bieten ebenfalls stimmige Begleitungen.
Notorietät und Anerkennung
Eine außergewöhnliche Erfolgsbilanz
Das Château Rauzan-Ségla genießt internationale Anerkennung, belegt durch herausragende Bewertungen der renommiertesten Weinkritiker. Im Laufe der Jahrgänge hat das Weingut regelmäßig hohe Punktzahlen erhalten, die seine konstante Qualitätsleistung belegen.
Unter den bemerkenswertesten Auszeichnungen verdient der historische Jahrgang 1865 besondere Erwähnung: Er erhielt die außergewöhnliche Bewertung von 99+/100 Punkten durch Robert Parker, was das außergewöhnliche Lagerpotenzial dieser Spitzenweine bestätigt.
In der modernen Ära zeichnen sich insbesondere die Jahrgänge 2018 und 2020 mit Bewertungen von 98/100 Punkten aus, während die Jahrgänge 2016 und 2015 mit 97/100 bewertet wurden – ein klarer Beweis für die gleichbleibend hohe Qualität unter der aktuellen Leitung.
Internationale Präsenz und Positionierung
Rauzan-Ségla wird in über siebzig Ländern vertrieben und ist auf den großen Tafeln sowie in den Weinkellern von Sammlern weltweit präsent. Seine Klassifizierung als Deuxième Grand Cru Classé im Jahr 1855 verleiht ihm eine prestigeträchtige Stellung innerhalb der Bordeaux-Hierarchie, bei gleichzeitigem Angebot eines als ausgezeichnet geltenden Preis-Leistungs-Verhältnisses in seiner Kategorie.
In Bezug auf die Preisgestaltung positioniert sich Rauzan-Ségla im oberen Segment des Marktes für große Bordeaux-Weine, bleibt jedoch zugänglicher als die Premiers Grands Crus Classés. Diese ausgewogene Preispolitik macht das Weingut zu einer gefragten Investition für anspruchsvolle Liebhaber und Sammler.
Château Rauzan-Ségla aus Sicht der Experten
Die bedeutendsten Weinkritiker stimmen überein in ihrer Anerkennung der konstant hohen Qualität und des unverwechselbaren Stils von Rauzan-Ségla. Die Frische und Eleganz, die seine Weine kennzeichnen, gepaart mit einer Struktur, die eine harmonische Entwicklung in der Flasche ermöglicht, werden regelmäßig hervorgehoben.
Die klare Vision, die Nicolas Audebert seit seiner Ankunft verfolgt – mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Terroirausdruck und technischer Präzision – hat den Ruf des Weinguts als eine der unumgänglichen Referenzen der Appellation Margaux weiter gestärkt.
In wenigen Worten…
Das Château Rauzan-Ségla verkörpert das Wesen dessen, was die Größe der Bordeaux-Weine ausmacht: ein außergewöhnliches Terroir, eine reiche Geschichte und eine Vision, die die Zeiten überdauert, um Weine von bemerkenswerter konstanter Qualität zu erzeugen. Seine Wiedergeburt unter dem Zeichen der Maison Chanel veranschaulicht eindrucksvoll, wie Tradition und Moderne sich harmonisch im Dienst der Exzellenz vereinen können.
Die außergewöhnliche Vielfalt seiner Böden – echtes Markenzeichen des Weinguts – spiegelt sich in der Komplexität und Tiefe seiner Weine wider, die Kraft und Finesse in seltener Ausgewogenheit verbinden. Dieses Terroir-Mosaik, verbunden mit einem über Jahrhunderte verfeinerten Know-how, ermöglicht es Rauzan-Ségla, Weine zu erzeugen, die mit Authentizität die charakteristische Eleganz von Margaux zum Ausdruck bringen und zugleich eine eigene, unverwechselbare Identität behaupten.
Für den Liebhaber großer Weine ebenso wie für den Sammler stellt Château Rauzan-Ségla somit einen sicheren Wert im Bordeaux-Weinbau dar – eine prestigeträchtige Signatur, deren vinöse Kreationen die Jahrzehnte durchqueren und von Jahrgang zu Jahrgang den ganzen Reichtum und die Subtilität eines der größten Terroirs der Welt offenbaren.
