« Ruinart » und « Blanc de Blancs » - die beiden Begriffe sind heute untrennbar miteinander verbunden. Der exzellente Ruf und die Idendität der Ruinart Champagner gründen seit jeher auf der Qualität der großen Chardonnay-Trauben des französischen Champagnerhauses und stellen die Grundlage all der hier produzierten Topcuvées dar.
Ruinart Blanc de Blancs: Basis der Identität des ältesten Maison de Champagne
Die Gründung des Hauses Ruinart aus der Champagne geht auf das Jahr 1729 zurück und ist damit das älteste Champagnerhaus der Welt. Bereits seit seiner Entstehungszeit formte die Rebsorte Chardonnay seine Seele und damit die ersten Ruinart-Champagner. Die Trauben, die für die Herstellung aller Blanc de Blancs-Champagner des Hauses verwendet werden, sind ein Emblem der Ruinart-Stilistik und wurzeln im Herzen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, d.h. in einigen der legendärsten Terroirs der Champagne.
Finessenreiche und elegante Chardonnay-Kreationen
Die Kunst die Schönheit der verschiedenen Terroirs aus der Champagne perfekt in jedem Liter zu vereinen, zeugt vom uralten und unvergleichlichen Talent des Hauses, den Wein der Rebsorte zu verarbeiten. Das ideale Bild der Harmonie und Balance kennzeichnet Ruinart schon seit Jahrhunderten durch sein Angebot mit einer Reihe von Blanc de Blancs, von denen eine mythischer ist als die andere. Das zeigt sich auch in den durchweg positiven Informationen, Bewertungen und dem Feedback durch internationale Kritiker.
Ein reinsortiger Champagner, getragen von einer exklusiven Zusammenstellung der Jahrgänge
Die Assemblage brut fokussiert sich mit 100% auf die Rebsorte Chardonnay. Da in diesem Fall die Rebsorten nicht assembliert werden, erfolgt eine Zusammenstellung verschiedener Jahrgänge - das Hinzufügen von 20 bis 25% Reserveweinen aus den vergangenen zwei Jahren.
Die Assemblage enthält die Quintessenz des Blanc de Blancs-Stils von Ruinart schon in ihrem Namen. Dieser Champagner mit einem Inhalt, der mehrerer Jahrgänge in sich vereint, enthüllt das Beste - die besten Bewertungen - die die Jahre zu bieten haben. Durch präzise Punkte und Infos zu einem großen übersichtlichen Angebot, können Sie neben diesem Champagner auch eine große Auswahl an weiteren Champagnern des Hauses aus unserem Lager entdecken und dabei von einer kurzen Lieferzeit inkl. fairen Versandkosten profitieren.
Eine Frische und Harmonie, die in Erinnerung bleibt
Schon beim Betrachten des Champagners steigt die Freude hinter die Fassade und Bewertungen zu blicken, um einen persönlichen Eindruck und Infos über den Inhalt zu gewinnen.
Die Farbe: Eine Lebendigkeit, die sich in einer langen Perlage widerspiegelt
Eine blassgoldene Farbe mit leichten grünlichen Reflexen wird von einer langanhaltenden feinen Perlage in einem jeden Liter ausgeschmückt. Ein reiner und sehr präziser Champagner, der in seinem Geschmack Geschmeidigkeit und Fülle mit Lebendigkeit vereint.
Die Nase: zitrische Noten und blumige Düfte im Einklang
Eine intensive fruchtige Nase mit dominierenden reifen Zitrusfrüchten verführt beim ersten Hereinriechen die Geruchssinne…sobald man ein zweites Mal in das Glas riecht, entfalten sich feine und blumige Düfte mit Noten von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten (weißer Pfirsich).
Der Gaumen: ein breites Aromen Spektrum mit einem langen Abgang
Die Nase führt uns im nächsten Schritt zum Gaumen, der Geschmacksnoten von Nektarinen, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Früchten wie Pfirsich enthält…hier enthüllt sich eine weiche Harmonie, getragen von einer schönen Lebendigkeit, die den Gaumen in einem langen Finale abrundet.
Das elegante Ergebnis des Blanc de Blancs ist auch im Versand eines Großformats, der Magnum von Ruinart (Inhalt: 1,5 Liter) aus unserem Lager für besondere Anlässe erhältlich.
Der ideale Champagner zum Aperitif und zu leichten Speisen
Dank seiner leichten Frische eignet sich der Champagner besonders gut im Frühling oder auch Sommer. So verkörpert der Blanc de Blancs brut von Ruinart auf stilvolle Weise die französische Lebenskunst.
Nicht nur zum Aperitif ein hervorragender Begleiter…besonders auch zu leichten Fischgerichten ist der Champagner ein toller Partner, wie zum Beispiel zu einem Barsch- oder Goldbrassen-Tartar. Hier sind Sie jedoch frei in der Wahl, denn er passt perfekt zu allen Meeresfrüchten und auch Schalentieren.
Durch seine große Anerkennung wird die Kunst des Blanc de Blancs noch weiter ausgebaut
Auch bei der Verpackung arbeitet Ruinart mit großem Respekt vor der Umwelt: eine ökologische Alternative
In der Tradition dieser ersten Cuvée brut bietet Ruinart eine ökologische Alternative, die ebenso selten und raffiniert ist. Ruinart Seconde Peau Blanc de Blancs trägt mit großer Eleganz in einem jeden Liter den harmonischen und eleganten Stil des reinsortigen Champagners, wird jedoch mit einer wunderschönen Hülle aus 100% recyclebarem Papier geschmückt, die sich mit unvergleichlicher Eleganz an die Formen der Flasche anpasst.
Nach mehr als zwei Jahren Forschung präsentiert diese zweite Haut ein verherrlichtes Produkt in einer Verpackung, die den Willen des Hauses offenbart, sich den Herausforderungen der Zukunft zu stellen. Die Vision ist gelungen, denn durch die Verbindung von Ästhetik, Authentizität und ökologischem Engagement wird Ruinart weiterhin Liebhaber, Kenner und Kritiker mit dem Versand seiner Champagner begeistern.
Dom Ruinart Blanc de Blancs: Ein Juwel von Champagner
Um die Blanc de Blancs Brut Reihe zu vervollständigen und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Jahrgangschampagnern und Champagnern ohne Jahrgang anzubieten, schmückt das Haus seine Kollektion mit einem Juwel der Gourmandise und Raffinesse. Der Dom Ruinart Blanc de Blancs zählt seit 1959 zu den weißen Jahrgangschampagnern, der die Herzen der feinsten Kenner erfreut. Eine Ode an die weltberühmte Rebsorte, an den berühmten Wein aus einem einzigartigen Terroir – die harmonische Abstimmung großzügiger und eleganter Noten.
Dieser nur in herausragenden Jahrgängen hergestellte Edel-Schäumer besticht durch das Gold seiner Robe, den feinen Ausdruck des Bouquets, die köstliche Balance der Aromen und die seltene Finesse seiner Perlage.
Blanc de Blancs oder Blanc de Noirs? Eine Frage des Stils
Was unterscheidet eigentlich einen Blanc de Blancs von einem Blanc de Noirs? Farbe, Aromenprofil, Geschmack, Alterungspotenzial: Wir haben uns die beiden Champagnersorten mal etwas genauer angeschaut und miteinander verglichen.
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