Mit 450.000 Hektar Weinanbaufläche im ganzen Land sind die Vereinigten Staaten heute eines der flächenmäßig größten Weinbauländer der Welt. Es gibt etwa 9.000 Weingüter, von denen die meisten in Kalifornien liegen, wo knapp 90 % der Weinproduktion des Landes erzeugt werden.
Der Weinbau in den Vereinigten Staaten begann mit der Ansiedlung der ersten Einwanderer in der Neuen Welt im 18 Jahrhundert. Die ersten Weinberge in diesen Kolonien wurden hauptsächlich für den Bedarf der protestantischen Kirche angelegt. Die weiteren wurden im Zuge der Entwicklung des Landes und des Gebiets der Kolonien für die Herstellung von Tafelweinen verwendet. Die Vereinigten Staaten sind reich an Arten von Rebpflanzen (Vitis Labrusca, Vitis Vulpina usw.) und erlebten ihren ausschlagenden Entwicklungsphase, als die europäische Rebsorten vom Vitis Vinifera unter der Führung von Thomas Jefferson eingeführt wurden.
Auch die Weingeschichte der Neuen Welt nahm beim Pariser Urteil 1976 eine historische Wende. Dieses außergewöhnliche Ereignis in der Geschichte der Wein Welt ermöglichte es den kalifornischen Weinen, ihren rechtmäßigen Platz unter den größten Weinen der Welt einzunehmen. Bei dieser Veranstaltung verkosteten und verglichen elf Weinfachleute blind Weine aus Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir aus den größten klassifizierten Anbaugebieten von Bordeaux und Burgund, die mit den kalifornischen Weinen konkurrierten. Das Ergebnis war überraschend eindeutig: Die kalifornischen Weine waren die besten.
Heute kommen die berühmtesten amerikanischen Weine aus den Bundesstaaten Oregon, Sonoma Valley und Napa Valley in Kalifornien sowie aus Washington State. Diese Weine werden hauptsächlich aus internationalen Rebsorten hergestellt. Die Rotweine der Vereinigten Staaten werden beispielsweise aus Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc sowie manchmal aus Mourvèdre hergestellt. Die amerikanischen Weißweine werden aus Chardonnay, Sauvignon blanc, Chenin und Riesling hergestellt.
