Château Rauzan-Ségla 2014

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Château Rauzan-Ségla 2014

Verkostung

Im Mund offenbart dieser Wein eine schöne Spannung und eine elegante Struktur. Die dichten, aber seidigen Tannine harmonieren perfekt mit einer guten Säure, die Balance und Frische verleiht. Das Aromenspektrum wird von intensiven Früchten und feinen Lakritznoten dominiert. Der frische und anhaltende Abgang trägt zur allgemeinen Balance dieses sowohl kraftvollen als auch raffinierten Weins bei.

Food-Pairing-Tipps

Dieser große Margaux-Wein passt ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Federwild oder Eintöpfen mit ausgeprägten Aromen. Seine tanninreiche Struktur und seine aromatische Komplexität machen ihn auch zu einem ausgezeichneten Begleiter für gereifte Käsesorten.

Servieren und Lagerung

Um den Château Rauzan-Ségla 2014 voll zu genießen, servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C nach etwa einer Stunde Dekantieren.

Ein großer, strukturierter und eleganter Margaux, veredelt durch einen ausgewogenen Jahrgang

Der Produzent

Im Herzen des renommierten Margaux-Weinbaugebiets hat sich das Château Rauzan-Ségla seit mehr als drei Jahrhunderten als eine wichtige Referenz der Appellation etabliert. Als Zweiter Grand Cru im Jahr 1855 klassifiziert, verkörpert er die Eleganz und Finesse, die für die großen Weine von Margaux typisch sind. Dieses Juwel des linken Ufers besticht durch sein außergewöhnliches Terroir, dessen Bodenvielfalt den Weinen eine einzigartige Struktur verleiht, die Delikatesse, aromatische Intensität und großes Lagerpotenzial vereint. Heute von der Maison Chanel geführt, verbindet Rauzan-Ségla auf brillante Weise das Erbe von Bordeaux mit zeitgenössischer Exzellenz.

Der Weinberg

Was Rauzan-Ségla einzigartig macht, ist die außergewöhnliche Vielfalt seines Terroirs in Margaux. Diese geologische Mosaikstruktur gliedert sich in drei große Bodenfamilien, die jeweils ihren Beitrag zur Komplexität der Weine leisten. Insbesondere die kalkhaltigen Lehmböden stechen hervor: Ihre Zusammensetzung verleiht den Weinen Intensität, Struktur und Volumen und bildet das Rückgrat der Assemblagen.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2014 profitierte von besonders günstigen klimatischen Bedingungen. Ein milder und vorteilhafter Winter ging einem frühen und warmen Frühling voraus. Der Sommer, obwohl kühl, hielt eine für die Reben vorteilhafte Feuchtigkeit aufrecht. Ein herrlicher Altweibersommer vollendete die Reifung der Trauben und ermöglichte eine gestaffelte Ernte unter ausgezeichneten Bedingungen: vom 22. September bis 6. Oktober für den Merlot, am 6. und 7. Oktober für den Petit Verdot, am 6. Oktober für den Cabernet Franc und vom 3. bis 16. Oktober für den Cabernet Sauvignon.

Vinifikation und Reifung

Der Château Rauzan-Ségla 2014 profitiert von einer sorgfältigen parzellaren und intraparzellaren Vinifikation. Nach der manuellen Lese in Kisten und einer strengen Selektion werden die Trauben durch Schwerkraft in temperaturgeregelte Edelstahltanks befördert. Die Reifung erfolgt über 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 60% aus neuem Holz.

Rebsorten

Der Château Rauzan-Ségla ist das Ergebnis einer traditionellen Assemblage, die vom Cabernet Sauvignon dominiert wird.