Tardieu Laurent : Crozes-Hermitage "Vieilles Vignes" 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Crozes-Hermitage „Vieilles Vignes“ 2024 Tardieu Laurent

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt eine tiefe rote Farbe, die zwischen rubin- und granatroten Nuancen changiert.

Nase
Das aromatische Bouquet bringt die gesamte nördliche Typizität zum Ausdruck, mit zarten floralen Noten von Veilchen, die sich harmonisch mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, süßer Cassis und Süßholz verbinden.

Gaumen
Der Gaumen offenbart eine schöne Dichte, getragen von feinen, runden und perfekt eingebundenen Tanninen. Die Balance zwischen der Fülle der Substanz und einer angenehmen natürlichen Frische ist bemerkenswert und zieht sich über ein langes, anhaltendes Finale.

Weinpairing

Dieser Rotwein harmoniert vortrefflich mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, wie Lamm oder einem schönen, gut marmorierten Entrecôte. Er veredelt auch charaktervolle Wildgerichte, mit Kräutern gebratenes Geflügel sowie gereifte Blauschimmel- oder Rotschmierkäse.

Servieren und Lagerung

Dank seines ausgezeichneten Potenzials verdient dieser Crozes-Hermitage „Vieilles Vignes“ 2024 es, im Keller zu reifen, damit sich seine Tanninstruktur abrundet. Er kann optimal nach zwei bis drei Jahren Geduld genossen werden und wird sich weiterhin positiv entwickeln, um bis etwa 2036 getrunken zu werden.

Der authentische Ausdruck der Syrah durch ein außergewöhnliches Mikro-Négoce aus dem Rhône-Tal

Der Produzent

Das Maison Tardieu Laurent wurde am 10. Januar 1996 von Michel Tardieu und Dominique Laurent gegründet und ist ein renommiertes Mikro-Négoce mit Sitz in Lourmarin in der Provence. Spezialisiert auf die großen Weine des Rhône-Tals, zeichnet es sich durch seinen maßgeschneiderten Ansatz und sein kompromissloses Streben nach Exzellenz aus. Heute befindet sich der Produzent vollständig im Besitz der Familie Tardieu und wird von ihr geleitet, mit Michel, seiner Ehefrau Michèle und ihren Kindern Bastien und Camille. Ihre Philosophie beruht auf vertrauensvollen Beziehungen zu den Winzern und einer respektvollen Wertschätzung der Terroirs.

Der Weinberg

Die Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, stammen von den bedeutendsten Terroirs der Appellation Crozes-Hermitage, genauer gesagt aus den renommierten Gemeinden Gervans, Habrard und Tenay. Die Reben, im Durchschnitt über 50 Jahre alt, gedeihen auf überwiegend granithaltigen Böden, die den Beeren eine außergewöhnliche Konzentration und eine charakteristische Mineralität verleihen.

Der Jahrgang

Das Jahr 2024 zeichnete sich durch eine komplexe und paradoxe Witterung in der nördlichen Region aus. Diese atypischen klimatischen Bedingungen erforderten ständige Aufmerksamkeit in den Weinbergen sowie eine äußerst strenge Selektion bei der Weinlese, um nur die Früchte zu behalten, die ein optimales Qualitätsniveau erreicht hatten.

Vinifikation und Ausbau

Die Herstellung des Crozes-Hermitage „Vieilles Vignes“ 2024 folgt einem wenig interventionistischen Ansatz, der darauf abzielt, die Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Fässern, gefolgt von einem achtmonatigen Ausbau in neuen Barriques und einem Wein, stammend aus den edlen französischen Wäldern von Allier, Tronçais und Jupille. Getreu den Überzeugungen des Hauses wird der Wein ohne Schönung und mit minimaler bis gar keiner Filtration abgefüllt.

Rebsorte

100 % Syrah