Albert Boxler : Brut Rosé 2019

Ein gourmandiger Crémant Rosé aus dem Elsass mit schöner Lebendigkeit

Der Produzent

Seit 1673 in Niedermorschwihr, im Herzen des Haut-Rhins, verkörpert das Domaine Albert Boxler die elsässische Weinbau-Exzellenz, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Nach dem Zweiten Weltkrieg hat Albert Boxler den Familienbetrieb grundlegend umstrukturiert, insbesondere den prestigeträchtigen Coteau du Sommerberg in Szene gesetzt und die Abfüllung im Weingut eingeführt. Anschließend übernahm sein Sohn Jean-Marc das Weingut, das dank rigoroser Arbeit und stets hoher Qualitätsansprüche weiter an Renommee gewann.

Vinifikation und Ausbau

Manuell gelesen, werden die Trauben behutsam gepresst, bevor sie nach der traditionellen Methode (méthode champenoise) vinifiziert werden. Der Ausbau dieses Crémant Rosé aus dem Elsass beträgt etwa 40 Monate auf der Flasche.

Rebsorte

Dieser Brut Rosé 2019 von Albert Boxler besteht zu 100 % aus Pinot Noir.