Château Faugères 2019

Die Harmonie und Frische eines großen Weins aus Saint-Émilion

Der Produzent
Das Terroir des Château Faugères geht auf das 19. Jahrhundert zurück. 1987 erbten es die Eheleute Pierre-Bernard Guisez und machten dieses Weingut zusammen mit Michel Rolland zu einem der Vorzeigebetriebe der Appellation Saint-Émilion Grand Cru, indem sie die Qualitätsorientierung und ihren Willen, ein einzigartiges Terroir zu veredeln, konsequent verfolgten.

Der Weinberg
Der Weinberg des Château Faugères umfasst 37 Hektar in der Appellation Saint-Émilion. Er wird in umweltbewusster Bewirtschaftung geführt.

Der Jahrgang
Der Jahrgang 2019 ist ein prägendes Jahr für Château Faugères. Das bemerkenswerte Terroir von Saint-Émilion, ideal nach Süden ausgerichtet, hat sich in diesem Jahr 2019 perfekt entwickelt. Dank seines Terroir-Mosaiks widerstand der Weinberg den Sommerhitzen. Die Lese erfolgte relativ früh und erstreckte sich entsprechend der Beerenreife, um ein Assemblage von hoher Qualität zusammenzustellen.

Vinifikation
Manuelle Lese vom 18. September bis 8. Oktober. Maischegärung von 25 bis 30 Tagen. Ausbau: 12 Monate zu je einem Drittel in neuen französischen Eichenbarriques, in Barriques mit einem Vorwein und in Barriques mit zwei Vorweinen.

Assemblage
Merlot (70 %), Cabernet Franc (21 %), Cabernet Sauvignon (9 %).

Charakeristika und Verkostungstipps des Château Faugères 2019

Verkostung

Konzentriert und von großer Harmonie, ist dieser perfekt ausbalancierte Wein von Frische geprägt.