Château Faugères 2020

Ein harmonischer und strukturierter Saint-Emilion Grand Cru Classé von Château Faugères

Der Besitz

Das Terroir von Château Faugères stammt aus dem 19. Jahrhundert. 1987 erbte ihn das Ehepaar Pierre-Bernard Guisez und machte diesen Weinberg mit der Hilfe von Michel Rolland zu einem der Juwelen der Appellation Saint-Emilion Grand Cru, indem es ihm sein Streben nach Qualität und seinen Wunsch, ein einzigartiges Terroir zu sublimieren, einprägte.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château Faugères umfasst 37 Hektar in der Appellation Saint-Emilion. Der Weinberg wird mit nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschaftet.

Der Jahrgang

Einem besonders regenreichen Winter ging ein sehr mildes Frühjahr voraus, was einen starken Mehltaudruck begünstigte. Dank der trockenen und warmen Bedingungen Mitte Mai war die Blüte gleichmäßig und früh. Ab dem 19. Juni wichen die Niederschläge trockenem, kühlem Wetter bis Mitte Juli, was den Beginn der Verison markierte. Starke Hitzespitzen wurden bis Mitte August verzeichnet, als Gewitter den Trauben halfen, die Reifung wieder zu beginnen. Die Trauben wurden zehn Tage früher als der Durchschnitt geerntet und waren tanninreich, farbenfroh und perfekt ausgewogen.

Vinifizierung und Reifung

Vatting-Zeit von 28 Tagen. Der Wein wurde 12 Monate lang ausgebaut (50% in neuen französischen Eichen-Barriques, 50% in Ein-Wein-Barriques).

Assemblage

Château Faugères 2020 ist eine Komposition aus Merlot (70%), Cabernet Franc (21%), Cabernet Sauvignon (9%).

Verkostung

Château Faugères 2020 verführt mit seiner Struktur, seiner Ausgewogenheit und seinem großen Alterungspotenzial.