Château Troplong Mondot 2017

Ein Premier Cru de Saint-Émilion an einem Wendepunkt seiner Geschichte

Der Produzent

Am rechten Ufer von Bordeaux, wo die meisten Weingüter kaum mehr als 10 Hektar umfassen, gehört das Château Troplong Mondot zu den größten Weingütern von Saint-Émilion. Gegründet im Jahr 1700, steht das Château Troplong Mondot, ein Premier Grand Cru Classé, an der Spitze der herausragenden Weine von Saint-Émilion.

Der Jahrgang 2017 markiert den Eintritt der französischen Rückversicherungsgesellschaft Scor als neuer Gesellschafter des Produzenten, die Einführung eines neuen Managementteams unter der Leitung von Aymeric de Gironde und die Umsetzung eines Programms zur Modernisierung der technischen Infrastruktur.

Der Weinberg

Mit einer Höhe von 110 Metern erstreckt sich der Weinberg des Château Troplong Mondot auf zusammenhängenden 43 Hektar. Der Weinberg wird vollständig nach umweltbewussten Methoden bewirtschaftet. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcke stehen auf lehm-kalkhaltigen Böden, die typisch für die Appellation Saint-Émilion sind.

Assemblage

Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon

Charakeristika und Verkostungstipps des Château Troplong Mondot 2017

Verkostung

Nase
Die ganze Tiefe und Sinnlichkeit des großen kalkhaltigen Terroirs von Saint-Émilion betonend, präsentiert das Bouquet eine intensive Aromendichte, die die gesamte Leuchtkraft und Frische der Frucht zum Ausdruck bringt, fein ziseliert durch die Eleganz floraler Düfte.

Gaumen
Am Gaumen entfaltet sich Harmonie in vollem Umfang auf einer Partitur, die das dynamische Spektrum von Frische und Großzügigkeit widerspiegelt, wie es für große kalkhaltige Terroirs typisch ist. Köstlich anhaltend, zieht sich der Abgang in eine unvergessliche Länge.