Château Troplong Mondot 2015

Der Stil des Château Troplong Mondot in einem außergewöhnlichen Jahrgang

Der Besitz

Auf dem rechten Ufer von Bordeaux, wo die meisten Güter kaum größer als 10 Hektar sind, ist das Château Troplong Mondot eines der größten Weingüter in Saint-Émilion. Dieser Premier Grand Cru Classé wurde im Jahr 1700 gegründet und befindet sich an der Spitze der Appellation Saint-Émilion.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Weinen von Saint-Émilion wacht das Château Troplong Mondot über einen 43 Hektar großen, zusammenhängenden Weinberg, der sich bis auf 110 Meter über dem Meeresspiegel erstreckt. Der gesamte Weinberg wird nach dem Prinzip des integrierten Weinbaus bewirtschaftet. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben wachsen auf den für die Appellation typischen Lehm- und Kalksteinböden.

Assemblage

Merlot (90%)

Cabernet Sauvignon (8%)

Cabernet Franc (2%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Château Troplong Mondot 2015

Robe

Tiefgründig, die Robe enthüllt eine schöne dunkelrote Farbe, die von purpurnen Reflexen durchzogen ist.

Nase

Rein und strahlend, die Nase verströmt Noten von reifen Früchten, Kirsche, Crème de Cassis und Gewürzen.

Gaumen

Der Mund besticht durch seine Konzentration, seine Dichte sowie seine feinen Tannine.