Dragon de Quintus 2017

Die Intensität und Frische eines Zweitweins von Saint-Émilion

Der Produzent

Eigentum der Domaines Clarence Dillon (Haut-Brion) seit 2011, gehört das Château Quintus zu den bedeutendsten Namen von Saint-Émilion. Dank eines fachkundigen und engagierten Teams erstrahlt dieser historische Cru nun als eine der Referenzen des rechten Ufers der Region Bordeaux mit Weinen, die sich durch Präzision und Struktur auszeichnen und die Identität der größten kalk-tonigen Terroirs widerspiegeln.

Der Weinberg

Der 28 Hektar große Weinberg dieses Saint-Émilion Grand Cru zeichnet sich durch seine Mosaikvielfalt an Terroirs aus. Die Reben, durchschnittlich 30 Jahre alt, sind auf dem Plateau auf einer Abfolge von nach Süden geneigten Kalksteinschichten sowie auf kalk-tonigen und kiesigen Böden angepflanzt, die im nördlichen Bereich des Anwesens nach Süden exponiert sind.

Der Wein

Der Name des Zweitweins des Château Quintus, Le Dragon de Quintus, wurde von der Lage des Anwesens inspiriert. Als mythisches Wesen symbolisiert der Drache die Fähigkeit zu verteidigen und zu schützen, während er gleichzeitig Gefahren aus der Ferne wahrnehmen kann. Aus dieser Bedeutung entstand der Name des Zweitweins des Château. Le Dragon de Quintus ist das schützende Symbol dieses außergewöhnlichen Terroirs.

Assemblage

Merlot und Cabernet Franc.

Charakeristika und Verkostungstipps des Dragon de Quintus 2017

Verkostung

Entstammend einem atypischen Jahrgang, der als «Vigneron» bezeichnet wird, stellt der Dragon de Quintus 2017 einen großen Erfolg für den Produzenten dar. Brillanz und Reinheit der Frucht, Frische der Aromen – der Dragon de Quintus 2017 entfaltet sich genussvoll am Gaumen in einem harmonischen Zusammenspiel von Süße, fein strukturiert durch Tannine mit ausgeprägter Dichte und perfekt ausbalanciert, während der kontrollierte Ausbau im Abgang in einem eleganten und dezenten Holzton zum Ausdruck kommt.