Mondot 2020

Eigenschaften und Verkostungstipps für den Mondot 2020

Verkostung

Frisch und blumig, offenbart dieser Saint-Émilion-Wein eine harmonische Allianz zwischen Eleganz, Lebendigkeit und Präzision.

Lebendigkeit und Präzision: Ein Rotwein aus Saint-Émilion

Der Produzent

Auf dem rechten Ufer von Bordeaux, wo die meisten Weingüter kaum 10 Hektar überschreiten, ist das Château Troplong Mondot eines der größten Weingüter von Saint-Émilion. Gegründet im Jahr 1700, gehört dieses Premier Grand Cru Classé zu den Spitzenweinen der Appellation Saint-Émilion.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Saint-Émilion-Weinen, bewirtschaftet das Château Troplong Mondot einen 43 Hektar großen Weinberg, der in einem zusammenhängenden Stück liegt und auf 110 Meter Höhe liegt. Der Weinberg wird vollständig nachhaltig bewirtschaftet. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben wachsen auf typischen kalkhaltigen Lehmböden der Appellation.

Assemblage

Merlot (100%)