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Die Kunst der Verkostung

„Starke Gefühle schenken uns in einem einzigen Augenblick, wofür wir sonst Jahre gebraucht hätten." Dieses Zitat des kanadischen Künstlers René Chicoine findet in der Verkostung eines Cask Strength einen erstaunlichen Widerhall.

9.9.2026

Sake und Weißwein teilen mehr als man denkt. Warum Sake-Kategorien Weinliebhabern vertraut vorkommen, welche Brennereien die Brücke zwischen Japan und Burgund schlagen – und was Umami mit Mineralität zu tun hat.

18.2.2026

Wie verkostet man Whisky wirklich? Dieser Leitfaden erklärt, welches Glas Sie brauchen, wann Wasser sinnvoll ist, wie Sie Aromen identifizieren – und warum der Tumbler ein Irrtum ist.

14.1.2026

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Wein, Champagner, Whisky, Rum, Cognac, Gin, Tequila … Lernen Sie, Ihre kostbaren Flaschen mit allen Sinnen zu verkosten und ihre einzigartigen Aromen, Nuancen und Charakterzüge zu entdecken.

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