Das Wein-Magazin
Damit Wein sein volles Potenzial entfalten kann, muss er unter idealen Bedingungen gelagert werden. Wir verraten Ihnen, welche Grundregeln entscheidend sind, um die Qualität Ihrer wertvollen Tropfen langfristig zu erhalten.
19.3.2025Aktuelles
Die Weinbranche bewegt sich permanent. Lesen Sie alles zu den Aktualitäten der Weingüter oder über die Erscheinungen von neuen Cuvées, Weinen, Champagnern und Spirituosen und lassen Sie sich über Weintourismus-Events informieren.
Seit über zwei Jahrhunderten prägt Moët & Chandon die Champagnerwelt. Die Produktionsmenge bleibt ein Geheimnis, doch das Maison zählt zu den größten Champagner-Produzenten weltweit.
12.3.2025Das traditionsbewusste Maison ist ein Champagnerhaus mit generationsübergreifender Geschichte und gehört nach wie vor ein und derselben Familie. Tradition und Kreativität stehen im Zentrum der Champagner-Kreationen.
26.2.2025Ruinart lädt von nun an nicht mehr nur zum Genuss, sondern auch zum Erleben ein! Das berühmte Maison enthüllt sein neues, weintouristisches Erlebniszentrum, in dem Architektur, Kunst und Champagner aufeinandertreffen.
30.10.2024Food-Pairing & Wein
Der richtige Wein hat das Zeug dazu, ein gutes Essen noch besser machen! Wir verraten Ihnen die wichtigsten Grundregeln - und unsere besten Weinpairings zu den beliebtesten Rezepten!
Was trinken die Italiener zu dem beliebten Ofengericht? Was passt besser: Weißwein oder Rotwein? Und muss es eigentlich immer ein italienischer Tropfen sein? Unsere Pairing-Tipps zu den beliebtesten Lasagne-Rezepten!
21.2.2025Käse (und Wein) gibt es in einer Vielzahl von Stilen, Texturen und Geschmacksprofilen, und es kann eine echte Herausforderung sein, die perfekte Wein-Käse-Kombination zu finden. Unsere Pairing-Tipps schaffen Abhilfe!
21.2.2025Rebsorten
Von den legendären Rotwein-Ikonen der Rioja bis hin zu den Shooting Stars aus Ribera del Duero: Der Tempranillo bildet die Basis zahlreicher Spitzenweine von Marqués de Riscal, Vega Sicilia, Pingus und Co.
29.1.2025Syrah und Shiraz sind zwei Bezeichnungen für ein und dieselbe Rebsorte, deren Name je nach Region und Stil des Weins variiert. Wir verraten Ihnen, wie sich die Weine stilistisch voneinander unterscheiden - und was sie vereint.
20.12.2024Argentiniens bedeutendste Rebsorte kam ursprünglich aus Frankreich, wo sie auch als Côt bekannt ist. Weinliebhaber schätzen den Rotwein für seine reichen, dunklen Fruchtaromen und seinen geschmeidigen, schokoladigen Abgang.
1.10.2024Alles über Wein
Entdecken Sie die Arbeit der Winzer, erfahren Sie alles über die Rebsorten, perfekte Rotwein-Karaffen und die Herkunftsbezeichnungen und Regionen. Denn der Genuss dieses jahrtausendealten Getränks setzt Fachwissen voraus.
Damit Wein sein volles Potenzial entfalten kann, muss er unter idealen Bedingungen gelagert werden. Wir verraten Ihnen, welche Grundregeln entscheidend sind, um die Qualität Ihrer wertvollen Tropfen langfristig zu erhalten.
19.3.2025Der renommierte US-amerikanische Weinkritiker James Suckling hat den 2022er Bordeaux-Jahrgang neu verkostet. 9 Weine erhielten die Höchstnote von 100 Punkten. Wir verraten Ihnen, welche!
5.3.2025Alles über Champagner
„Champagner ist wohl die glückhafteste Inspirationsquelle." Mark Twain. Es gibt wohl kein anderes Getränk, dessen alleinige Aussprache größere Emotionen erzeugt als Champagner. Unser Leitfaden rund um den edlen Luxus-Schaumwein.
Einst vorwiegend von Champagnerhäusern mit langer Rosé-Tradition wie Ruinart oder Veuve Clicquot produziert, sind Rosé-Champagner heute längst eine Prestigeklasse für sich geworden.
12.2.2025Champagner zählt zu den teuersten Getränken überhaupt und ist weltweit Symbol für Luxus. Aber was genau erklärt eigentlich die Hochpreisigkeit des exklusiven Schaumweins aus Nordfrankreich?
8.1.2025Was unterscheidet eigentlich einen Blanc de Blancs von einem Blanc de Noirs? Farbe, Aromenprofil, Geschmack, Alterungspotenzial: Wir haben uns die beiden Champagnersorten mal etwas genauer angeschaut und miteinander verglichen.
27.12.2024