Alles über Wein

Von den verschiedenen Geschmacksprofilen über die besten Anbaugebiete bis hin zum Top-Weingut an allen Ecken der Welt: Erfahren Sie alles Wissenswerte über die ebenso edle wie kapriziöse Traube aus der Bourgogne!

Pouilly-Fuissé klingt nach Loire, schmeckt aber nach Burgund. Pouilly-Fumé wiederum wirkt oft rauchig – dank Sauvignon Blanc und Böden. Zwei klangähnliche Weißweine, die stilistisch Welten trennt.

Die benachbarten Dörfer an der Côte de Beaune sind nur durch einen kleinen Taleinschnitt voneinander getrennt. Und doch stehen sie für zwei völlig unterschiedliche Chardonnay-Stilistiken.

Der Rebschnitt beeinflusst nicht nur die Gesundheit der Pflanze, sondern auch die Qualität und Quantität der Ernte. Er nimmt eine zentrale Rolle im Rebzyklus und im täglichen Leben des Winzers ein.

Erfrischend, leichtfüßig und vor allem ... groß! Entdecken Sie herausragende Rot-, Rosé- und Weißweine für die warmen Tage in einer ebenso exklusiven wie stilvollen Auswahl für Fine-Wine-Freunde!

Das malerische Weinbaugebiet Barolo ist und bleibt der Superstar des Piemonts. Aber was genau macht den edlen Tropfen aus der norditalienischen Spitzenappellation eigentlich zum Weltklasse-Wein?

Heterogenität, Zugänglichkeit, fallende Preise: 2023 ist ein ebenso aufregender wie komplexer Jahrgang, der Bordeaux-Freunde und Investoren gleichermaßen begeistern dürfte. Wir haben uns das Profil der Weine näher angeschaut.

„Die Weinlese ist für mich immer ein Moment der intensiven Wahrheit", so Aubert de Villaine, Mitinhaber der Domaine de la Romanée-Conti. Erfahren Sie alles Wissenswerte zu dieser jahrhundertealten Tradition!

Der Amarone gehört zu Italiens größten Rotweinen. Was Appassimento wirklich bedeutet, wie sich der Stil vom Kraftprotz zur Finesse gewandelt hat und welche Speisen den Wein ideal begleiten – ein persönlicher Guide.

Wein dekantieren, karaffieren oder direkt einschenken? Ein praxisnaher Leitfaden mit 3-Schritte-Entscheidungshilfe je nach Reifegrad und Stil sowie konkreten Warnsignalen für den Alltag.

Während die Rotweine der Region die Auktionshäuser dominieren, entstehen auf denselben Böden großartige Weißweine, die trotz Spitzenqualitäten nach wie vor im Schatten ihrer berühmten Cousins stehen. Zu Unrecht.

Ursprünglich in Europa und Westasien beheimatet, hat vitis vinifera die Welt erobert. Ihr ist es zu verdanken, dass es mittlerweile fast 10.000 kultivierte Rebsorten gibt. Erfahren Sie mehr über die Geheimnisse von Vitis Vinifera!