Assistent
HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
Au Pied du Mont Chauve : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Demoiselles" 2025
Subskriptionsweine – lieferbar Frühjahr 2028
Sprechen wir über dieses Produkt!
Eine Kombination im Sinn? Eine Frage zum Jahrgang? Vergleich mit einem anderen Produkt? Hier finden Sie die Antworten...
Beschreibung
Ein floraler Puligny-Montrachet Premier Cru von seltener Finesse
Das Weingut
Das 2007 von Francine Picard gegründete Weingut Au Pied du Mont Chauve, das sie bis heute als Eigentümerin leitet, hat sich rasch als unverzichtbare Referenz in Burgund etabliert. Mit rund 30 Hektar biologisch zertifizierter und biodynamisch bewirtschafteter Rebfläche steht das Gut für ein beständiges Streben nach Exzellenz und Respekt vor der Umwelt. Unter der Führung seiner Besitzerin erzeugt das Weingut Terroirweine von großer Präzision, die den ganzen Reichtum und die Vielfalt der Climats der renommierten Côte de Beaune widerspiegeln.
Der Weinberg
Der Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Demoiselles“ stammt aus einem Teil-Climat der berühmten Lage Les Caillerets. Die ideal nach Süd-Südosten ausgerichteten Reben gedeihen auf rund 150 Metern Höhe auf gut drainierten Böden aus Mergel und sehr steinigen kolluvialen Ablagerungen aus braunem Kalkstein. Dieses außergewöhnliche Terroir bietet optimale Bedingungen für den Weinbau und sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und mineralischer Spannung. Auf dieser 0,14 Hektar großen Parzelle stehen unter anderem sehr alte, 70-jährige Rebstöcke.
Rebsorte
100 % Chardonnay.
