Puligny-Montrachet

Die Appellation Puligny-Montrachet ist der unangefochtene Spitzenreiter, wenn es um die Produktion trockener Weißweine im Burgund geht. Südlich von Meursault gelegen, finden sich hier Spuren von Weinbau, die bis ins Jahr 312 zurückreichen. Der Mont Chauve mit seinen trockenen Böden ist die Geburtsstätte jener perfekten, trockenen Chardonnay-Weine. Dabei darf jedoch der Pinot Noir nicht in Vergessenheit geraten, der alle Liebhaber vollmundiger, fruchtiger Weine in Verzückung geraten lässt.

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