Clos Venturi : "Brama" Biancu Gentile 2024

Charakeristika und Verkostungstipps für den "Brama" Biancu Gentile 2024 von Clos Venturi

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt einen zarten Strohgelbton.

Nase
Ausdrucksstark strömt die Nase Düfte von Birnen, Zitrone und Kräutern aus.

Gaumen
Geschmeidig und raffiniert vereint der Gaumen krautige und blumige Aromen mit einer schönen Mineralität.

Ein frischer und komplexer korsischer Weißwein

Der Produzent

Im hoch gelegenen Dorf Ponte Leccia ansässig, ist Clos Venturi eines der jüngsten Weingüter von Corse, entstanden Anfang der 2000er Jahre durch Aufteilung der besten Terroirs des Weinguts Vico, einem weiteren Anwesen von Jean-Marc und Manu Venturi.

Der Weinberg

Dieses korsische Weingut bewirtschaftet einen Weinberg, der rund zwanzig Hektar Reben umfasst.

Der Wein

Der "Brama" Biancu Gentile ist ein Vin de France Weißwein, hergestellt aus Reben, die auf schiefrigen Böden am unteren Hang mit Süd-/Südost-Ausrichtung gepflanzt sind.

Vinifikation und Ausbau

Manuell gelesen, werden die Trauben zu 100 % entrappt, bevor sie einer acht Tage dauernden kalten Vorklär-Mazeration unterzogen werden. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen in Betontanks, die auch für den Ausbau auf Feinhefen für 6 bis 8 Monate genutzt werden.

Rebsorte

100 % Biancu gentile