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Ruinart : Seconde Peau R de Ruinart
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Ruinart : Seconde Peau R de Ruinart

- Weiss - Einzelheiten
Wine Spectator | 89/100
J. Suckling | 93/100
Vinous - A. Galloni | 88/100
334,00 € inkl. MwSt.
(
74,22 € / L
)
Verpackung : Ein Karton mit 6 Flaschen (75cl)
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Bewertungen und Rating

89

/100

Wine Spectator

Bruce Sanderson

Dieser vollmundige, reichhaltige Brut überzieht den Gaumen mit einer Symphonie von Aromen, darunter Apfel, Mandel, Zimt und Creme. Der erste Nicht-Jahrgangschampagner von Ruinart.

93

/100

James Suckling

Stuart Pigott

Obwohl dieser Champagner einige Rotbeerenoten vom Pinot Noir aufweist, stehen die Aromen von Birne, weißem Pfirsich und weißen Blüten im Zentrum und stammen zweifellos vom Chardonnay. Ausgezeichnete Balance zwischen frischen Früchten, belebender Säure und Cremigkeit – die Mousse hält den Wein gleichmäßig über den Gaumen und bis zum sehr sauberen Finale in Bewegung. Eine Cuvée aus 45 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir und 10 % Pinot Meunier. Zum Trinken oder Lagern geeignet.

88

/100

Vinous

Antonio Galloni

Der NV Brut von Dom Ruinart ist ein attraktiver, leichter Wein, durchzogen von Zitrusfrüchten, Zitronenschale und floralen Noten, die in einem zarten, femininen Stil zusammenfinden und sich am besten für den kurzfristigen Genuss eignen. Der einfache NV ist hier selten aufregend. Dies ist Los AES4AB.

88

/100

La RVF

Eine schöne, anhaltende Perlage; die Nase tut sich schwer, sich zu öffnen, mit weißen Früchten sowie Noten von Marzipan und Biskuit, der Dosageeinfluss tritt in der Aromatik hervor. Am Gaumen rund und geschmeidig, der Wein ist recht gefällig, mit einer Dosage, die etwas überdeckt; insgesamt

90

/100

Wine Enthusiast

Roger Voss

Das Pedigree zeigt sich in den außergewöhnlich verlockenden Aromen von Toast, Hefeteig und Hefe, mit einem Hauch von Pfirsich und Honig. Am Gaumen ist es so reich, cremig und verfeinert, dass man ihm widerstehen kann. Es gibt eine Finesse, die jeder Wein haben sollte. Definiert Balance, Harmonie und Stil.

88

/100

Robert Parker Wine Advocate

Antonio Galloni

Der NV Brut von Dom Ruinart ist ein ansprechender, leichter Wein mit Noten von Zitrusfrüchten, Zitronenschale und Blumen, die sich zu einem zarten, femininen Stil verbinden, der sich am besten für den kurzfristigen Genuss eignet. Der einfache NV ist hier selten aufregend. Dies ist Lot AES4AB. Trinkreife: 2010–2013. Importeur: Moet Hennessy USA, New York, NY; Tel. (212) 251-8200

Beschreibung

Ein hervorragend ausgewogener Champagner in einer ökologischen Hülle

Das Weingut

Ruinart, das 1729 gegründete erste Champagnerhaus, ist eine unumgängliche Referenz. Das historische Haus Champagne Ruinart verdankt seine Entstehung dem visionären Pionier und Mönch Dom Thierry Ruinart. Im Herzen von Reims gelegen, hütet das Haus Ruinart einen wahren Schatz. Die einzigartigen Crayères von Ruinart, Zeugnisse der Geschichte und architektonische Meisterleistungen, stehen seit 1931 als historische Stätte unter Denkmalschutz und sind seit Juli 2015 in die Liste des UNESCO-Welterbes eingetragen. Rund 40 Meter unter der Erde, in der Dunkelheit und Kühle der kathedralenartigen Keller, reifen die kostbaren Flaschen, bevor sie ans Licht kommen. Eleganz, Stil und Zeitlosigkeit prägen die DNA des Champagnerhauses Ruinart, das zu den beliebtesten Marken Frankreichs zählt und auf der ganzen Welt die Exzellenz der französischen Lebensart verkörpert.

Das Weinanbaugebiet

Diese Cuvée « R » von Ruinart stammt ausschließlich aus renommierten Terroirs der Champagne, genauer gesagt aus den Grands und Premiers Crus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, und ist der vollendete Ausdruck des Jahrgangs im typischen Ruinart-« Goût ».

Der Wein

Nach mehr als zwei Jahren Forschung und Entwicklung enthüllt Ruinart seine neue Hülle: Ruinart Seconde Peau. Als ökologische Alternative zu Geschenkkartons ist Ruinart Seconde Peau eine Hülle aus 100 % Papier, vollständig recycelbar und der Form der Flasche nachempfunden. Diese Seconde Peau, deren Farbe und Textur von den historischen Crayères des Hauses inspiriert sind, unterstreicht die runden Kurven der Flasche. Mit dem Willen, sich auch weiterhin stark für die ökologischen Herausforderungen von morgen zu engagieren, gelingt es dem Champagnerhaus Ruinart, Ästhetik, Authentizität und Verantwortung miteinander zu verbinden.

Cuvée

Pinot Noir (60 %)
Chardonnay (40 %)
R de Ruinart ist ein Spiegelbild des Hauses: rein und raffiniert, mit einer Flasche und einem Magnum im wiedererkennbaren und unvergleichlichen Design.

Charakteristika und Verkostungstipps zum Seconde Peau R de Ruinart

Verkostung

Farbe
In der Verkostung zeigt die Cuvée R de Ruinart eine glänzende gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, mit feinster Perlage und einer Perlenkette, die Leichtigkeit und Beständigkeit vereint.

Nase
Die Nase zeigt Finesse, Fruchtigkeit und Frische mit Aromen von Birne, Haselnuss, Mandel, Akazie und Weißdorn, zu denen sich feine, gaumenschmeichelnde Noten von frischer Butter und Feingebäck (Croissant) gesellen.

Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich R de Ruinart griffig und ausgewogen: ein harmonischer, frischer und runder Champagner.

Ruinart : Seconde Peau R de Ruinart
Charles Heidsieck enthüllt Blanc des Millénaires 2017
Eine Cuvée aus 100 % Chardonnay, die fast zehn Jahre in den Kreidekellern des Hauses gereift ist
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