Domaine Faiveley : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru "Les Ouvrées Rodin" 2018

Ein großer Rotwein aus Burgund, der Lebendigkeit und Raffinesse vereint

Der Produzent

Seit Anfang des 19. Jahrhunderts in Nuits-Saint-Georges verwurzelt, verkörpert die Familie Faiveley die Seele des burgundischen Weinbaus. Seit 2005 wird die Familientradition von Erwan Faiveley und seiner Schwester Eve, der siebten Generation, fortgeführt. Gemeinsam setzen sie das Werk ihrer Vorfahren mit Anspruch und Leidenschaft fort. Heute erstreckt sich das Domaine Faiveley über mehr als 120 Hektar, was Faiveley zu einem der unverzichtbaren Akteure der Region macht, sowohl aufgrund der Größe seines Weinbergs als auch aufgrund der bemerkenswerten Qualität seiner Weine, darunter viele Grands Crus und Premiers Crus.

Der Weinberg

Obwohl die Wurzeln des Weinguts in Nuits-Saint-Georges liegen, hat sich sein Einflussbereich nach und nach auf die Côte de Beaune und die Côte Chalonnaise ausgeweitet. Das Domaine Faiveley produziert Cuvées aus außergewöhnlichen Terroirs, mit einem Weinbauerbe bestehend aus 12 Grands Crus und 25 Premiers Crus, den wahren Juwelen des burgundischen Weinbergs.

Der Wein

Die Cuvée "Les Ouvrées Rodin" stammt von einem kleinen Juwel: einem weniger als einen Hektar großen Grundstück, das 1966 innerhalb des berühmten Grand Cru Chambertin-Clos de Bèze bepflanzt wurde. Auf kalkhaltigen Schuttflächen gepflanzt, bringen diese alten Reben einen Wein hervor, der gleichzeitig präzise, raffiniert und von großer aromatischer Komplexität ist.

Diese einzigartige Flasche ist eine Hommage an eine tief in der Kultur verwurzelte Familiengeschichte: Marthe, die Urgroßmutter von Erwan Faiveley, war mit Maurice Fenaille verwandt, einem Mäzen von Auguste Rodin, nach dem die Cuvée stolz benannt ist.

Die Rebsorte

Dieser Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru "Les Ouvrées Rodin" 2018 vom Domaine Faiveley ist ein 100 % Pinot Noir.