Aligoté steht für Präzision und lebendige Säure – das Gegenprogramm zum opulenten Chardonnay. Von Bourgogne Aligoté bis Bouzeron: Geschmacksprofil, Food-Pairing und die besten Erzeuger im Überblick.

Von den verschiedenen Geschmacksprofilen über die besten Anbaugebiete bis hin zum Top-Weingut an allen Ecken der Welt: Erfahren Sie alles Wissenswerte über die ebenso edle wie kapriziöse Traube aus der Bourgogne!

Pouilly-Fuissé klingt nach Loire, schmeckt aber nach Burgund. Pouilly-Fumé wiederum wirkt oft rauchig – dank Sauvignon Blanc und Böden. Zwei klangähnliche Weißweine, die stilistisch Welten trennt.

Die benachbarten Dörfer an der Côte de Beaune sind nur durch einen kleinen Taleinschnitt voneinander getrennt. Und doch stehen sie für zwei völlig unterschiedliche Chardonnay-Stilistiken.

Kaum ein anderes Gemüse ist so emotional besetzt wie Spargel: Bei so manchen Gourmets löst das „weiße Gold“ regelrechte Frühlingsgefühle aus – und bei Weinfreunden mitunter Kopfzerbrechen …

Der Rebschnitt beeinflusst nicht nur die Gesundheit der Pflanze, sondern auch die Qualität und Quantität der Ernte. Er nimmt eine zentrale Rolle im Rebzyklus und im täglichen Leben des Winzers ein.

Von der Weinlese über die Méthode Champenoise bis zur Dosage: Die Herstellung des edlen Schaumweins ist ein hochkomplizierter, streng reglementierter Prozess. Wir erklären Ihnen die wichtigsten Etappen in sieben Schritten!

Von der 6-Liter-Sonderabfüllung über die beliebtesten Limited Editions bis zum ultimativen Geschenkset: Wir haben die begehrtesten Dom Pérignon Champagner-Flaschen und Formate unter die Lupe genommen.

Das malerische Weinbaugebiet Barolo ist und bleibt der Superstar des Piemonts. Aber was genau macht den edlen Tropfen aus der norditalienischen Spitzenappellation eigentlich zum Weltklasse-Wein?

Erfrischend, leichtfüßig und vor allem ... groß! Entdecken Sie herausragende Rot-, Rosé- und Weißweine für die warmen Tage in einer ebenso exklusiven wie stilvollen Auswahl für Fine-Wine-Freunde!

Das „niedliche“ Filet verlangt nach einem Wein, der den subtilen Nuancen dieser exquisiten französischen Spezialität gerecht wird. Von der Loire über die Bourgogne bis hin zum Bordeaux – diese Tropfen passen garantiert!