Weinempfehlungen

Ein Streifzug von Cairanne über Rasteau, Laudun, Lirac und Vacqueras: Diese unterschiedlichen Rot- und Weißweine überzeugen ebenso durch Charakter wie durch preisliche Attraktivität.

Von den grünen Tälern des Hunter Valley bis zu den Klippen des Margaret River über die sanften Hügel Südaustraliens: Folgen Sie uns auf eine sensorische Reise zu den Top-Weinbaugebieten Australiens!

Der Weißwein aus der berühmten burgundischen Appellation gilt vielen Connaisseuren als der inoffizielle Lieblingswein der Pariser. Ein charmantes Klischee – mit historischem, geografischem und önologischem Fundament.

Welcher Tropfen passt zum Hochzeitsmenü, vom Sektempfang bis zum Dessert? Wie viele Flaschen sollte man einplanen? Und mit welchem (Wein-)Geschenk kann man dem Brautpaar eine Freude bereiten? Alles rund um den Hochzeitswein!

12 berühmte rote und weiße Rebsorten, die jeder Weinenthusiast kennen sollte – und was die Sorten für Liebhaber feiner Tropfen so besonders macht. Folgen Sie uns auf eine Reise zu den Star-Reben dieser Welt!

Vom kultigen Bordeaux-Blend über die Napa Valley Ikone bis hin zum Super-Tuscan: Cabernet Sauvignon und Merlot zählen zu den beliebtesten Rotweinsorten überhaupt. Unser Top 5 aus den Spitzenweinbauregionen der Welt!

Nichts wertet ein Stück Pizza so sehr auf wie ein gutes Glas Rot- oder Weißwein. Doch je nach Auflage ist die Wahl des richtigen Weins eine echte Herausforderung. Unsere besten Pairing-Tipps für anspruchsvolle Genießer!

Kaum ein Gericht verlangt so selbstverständlich nach einem Glas Wein wie das Reisgericht aus Italien. Vorausgesetzt, man versteht seine Textur und seine Zutaten richtig zu lesen: Hier sind die wichtigsten Regeln!

Frische, Säure, Aromen ... Ob fruchtig-elegant, lebendig-frisch oder kräftig-strukturiert: dieser Leitfaden ordnet Genüsse nach Rosétyp und liefert ebenso sichere wie alltagstaugliche Pairing-Ideen.

Das malerische Weinbaugebiet Barolo ist und bleibt der Superstar des Piemonts. Aber was genau macht den edlen Tropfen aus der norditalienischen Spitzenappellation eigentlich zum Weltklasse-Wein?

Erfrischend, leichtfüßig und vor allem ... groß! Entdecken Sie herausragende Rot-, Rosé- und Weißweine für die warmen Tage in einer ebenso exklusiven wie stilvollen Auswahl für Fine-Wine-Freunde!

Trockene, säurefrische Weißweine, die die Aromen von Tomate und Basilikum händeln können, stehen ganz oben auf der Liste. Was sonst noch passt, erfahren Sie in den folgenden Zeilen …

Spaghetti Frutti di Mare, Spaghetti Bolognese, Trüffel-Pasta oder Spaghetti mit Sahnesauce: Kaum ein Gericht lässt sich so vielseitig zubereiten wie Pasta. Umso komplexer kann sich die Suche nach dem passenden Wein gestalten …

Von knackig-frisch bis herzhaft: Salate gibt es in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen - und umso mehr Kopfzerbrechen bereitet Weinfreunden die Suche nach der perfekten Wein-Begleitung …

Die ultimative Flasche zu Ihrem Muschelgericht finden Sie am schnellsten, wenn Sie drei Dinge prüfen: Muscheltyp, Sauce und gewünschter Stil. Trockene Weiße sind die erste Wahl. Unsere Empfehlungen zu den beliebesten Rezepten!

Was haben Wein und Schokolade gemeinsam? Welcher Rot- oder Weißwein passt zu welcher Schokoladenart? Und was sind die absoluten No Gos in Sachen Wein-Schokolade-Pairing? Unsere Tipps für Schokoladenliebhaber und Weinfreunde!

Vom roten Parker-Favoriten bis zum ultimativen Sammlerstück: Diese Weinbau-Monumente aus Bordeaux, Italien, Spanien, USA und Australien sollte jeder Wein-Enthusiast kennen. Ihre Reise zu den Rotweinen der Superlative beginnt hier!

Spargelrisotto ist ein heikler Weinpairing-Kandidat. Wir verraten Ihnen, welche italienischen und französischen Weißweine harmonieren, wann sogar Rotwein funktioniert - und wann ein holzlastiger Chardonnay eine Sünde ist.