Welcher Tropfen passt zum Hochzeitsmenü, vom Sektempfang bis zum Dessert? Wie viele Flaschen sollte man einplanen? Und mit welchem (Wein-)Geschenk kann man dem Brautpaar eine Freude bereiten? Alles rund um den Hochzeitswein!

Wie entsteht eigentlich die Farbe bei Roséwein? Was ist der Unterschied zwischen Direktpressung und Saignée? Und welche Herstellungsverfahren gibt es? Die Antworten in unserem Themenbeitrag.

„Der Unterschied zwischen einem kühlen und einem warmen Jahrgang liegt nicht in der Qualität, sondern im Charakter – die Kunst des Winzers besteht darin, beides zu respektieren.“ – Jancis Robinson

Die Nebbiolo-Traube gilt als eine der edelsten Rebsorten Italiens. Ihre extrem lange Reifezeit beschert dem ausdrucksstarken italienischen Rotwein ein immenses Lagerpotenzial – ganz zur Freude Sammler edler Tropfen.

Beide Rebsorten sind an allen Ecken der Welt berühmt. Aber was genau unterscheidet die Weißwein-Sorten eigentlich im Geschmack? Aus welchen Regionen stammen die besten Weine? Und welche kulinarischen Kombinationen passen?

Von der subtilen Eleganz der Pfifferlinge über die aromatische Tiefe des Bordeaux-Steinpilzes bis hin zur erdigen Trüffel: Diese Weine begleiten selbst die kulinarisch herausforderndsten Pilzsorten.

Was unterscheidet stilistisch ein Chablis von einem Meursault? Welche kalifornischen Weinbaugebiete sind bekannt für ihre Weltklasse-Chardonnays? Und für welche kulinarischen Kombinationen eignet sich die berühmte Weißweinsorte?

Was macht die Rosés des glamourösen Côtes de Provence-Weinguts so besonders? „Der Erfolg ist zweifellos zum Teil der Formel Pitt-Jolie + der Familie Perrin + dem Wine Spectator zu verdanken", so Marc Perrin.

„Starke Gefühle schenken uns in einem einzigen Augenblick, wofür wir sonst Jahre gebraucht hätten." Dieses Zitat des kanadischen Künstlers René Chicoine findet in der Verkostung eines Cask Strength einen erstaunlichen Widerhall.

12 berühmte rote und weiße Rebsorten, die jeder Weinenthusiast kennen sollte – und was die Sorten für Liebhaber feiner Tropfen so besonders macht. Folgen Sie uns auf eine Reise zu den Star-Reben dieser Welt!

Klar kann ein mineralischer Chablis oder Sancerre eine gute Wahl zum Fischgericht sein. Doch ist das nicht immer die originellste Wahl - und wie wir sehen werden auch nicht grundsätzlich die beste.

Vom kultigen Bordeaux-Blend über die Napa Valley Ikone bis hin zum Super-Tuscan: Cabernet Sauvignon und Merlot zählen zu den beliebtesten Rotweinsorten überhaupt. Unser Top 5 aus den Spitzenweinbauregionen der Welt!

Hält Rotwein grundsätzlich länger als Weißwein? Welche Aromen erwarten mich im Glas? Und welche Tropfen sind überhaupt zum Altern konzipiert? Unser Guide rund ums Thema Lagerungspotenzial, Trinkreife und Co.

Cask Finish verständlich erklärt: Erfahren Sie, wie Fassreifung, Fassarten und Fassgrößen den Geschmack beeinflussen und welche Unterschiede sie machen – für die Wahl Ihres persönlichen Whisky-Stils.