Grattamacco 2010

Le Bolgheri Superiore 2010 von Grattamacco besitzt eine intensive, sehr elegante Nase mit Heidelbeer- und Johannisbeeraromen und einem Hauch Balsamico. Im Geschmack schon integrierte Holznoten und mit Gewürznoten im Finale. Eine feine Textur schon ausgeglichen zwischen Tanninen und Geschmeidigkeit und vor allem mit einer unglaublichen Frische. Der Bolgheri Superiore 2010 von Grattamacco stammt von einer 10 Hektar grossen Parzelle, die mit vorwiegend Cabernet Sauvignon und ein wenig Merlot und Sangiovese bepflanzt ist. Der Wein wurde 18 Monate in Barriques ausgebaut bevor er 12 Montate in der Flasche reifte.