Pouilly-Fuissé

Mehr als 760 Hektar umfasst die Appellation Pouilly-Fuissé zwischen den Gemeinden Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly und Vergisson im Burgund. Die Rebflächen stehen auf einer Seehöhe von 200m bis 300m auf Kalkmergel und felsigen Geröll. Die Weißweine aus Chardonnay aus Pouilly-Fuissé sind gezeichnet von ihrer Mineralität und Aromen von getrockneten Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Obst und Blüten, etwas Brioche mit Butter und Honig. Die Weine der Appellation sind sehr geradlinig, kräftig und zeigen große Finesse und Eleganz.