Taittinger : Brut Réserve
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Taittinger : Brut Réserve

Champagne - Weiss - 12.5° Taittinger Taittinger 0 3123/NM
  • Parker : 89
  • J. Robinson : 16

Brut Réserve de Taittinger: ein köstlicher Champagner

Der Brut Réserve von Taittinger ist ein Champagner, der aus einer Assemblage von 40% Chardonnay und 60% Pinot Noir und Pinot Meunier hervorgeht, die aus über 35 verschiedenen Crus stammen, die zu unterschiedlichen Zeiten geerntet worden sind. Der Brut Réserve von Taittinger altert mindestens 3 Jahre im Weinkeller bis er die Reife seiner Aromen perfektioniert, bevor er zum Verkauf angeboten wird.

Bei der Verkostung präsentiert der Brut Réserve von Taittinger eine glänzende strohgelbe bis goldene Robe, er ist leicht sprudelnd und bietet einen persistenten und diskreten Schaum. Die Nase ist recht offen und entfaltet fruchtige Aromen und Noten von Brioche. Er entwickelt Düfte von Pfirsich und weißen Blumen verbunden mit einem Hauch Vanille. Der Wein ist harmonisch im Mund und zeigt sich zart. Er offenbart köstliche fruchtige und süße Noten.

Wine Advocate-Parker :
Taittinger's NV Brut Reserveùa blend of more than 35 different vineyards, assembling 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir and 25% Pinot Meunier, including 30% reserve winesùhas a clear, fresh and vinous bouquet with Pinot Meunier flavors in front. Bottled in 2014 and disgorged in March 2017 with nine grams of dosage, this is a lithe and fresh but mouth-filling Brut with round and aromatic fruit. It tastes almost as charming as the Rosé Prestige yet less vinous and is rather lean and fresh. Tasted in November 2017.
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